Семена льна и черного тмина, чиа, киноа и ягоды годжи, матча и спирулина стали трендами ЗОЖ. Известно, что витамины и минералы они содержат в какой-то невероятной концентрации… Так хочется укрепить свое здоровье и дать малышу все самое лучшее уже сейчас, во время беременности! Разбираемся, что на самом деле можно съесть для его ума, здоровья и счастья, пока кроха у вас в животике…
Источник: Fotolia
Они и вправду очень сильные и мощные — все эти модные суперфуды. Только есть несколько маленьких «но» — это, как правило, растения не нашей климатической зоны и, несмотря на тысячелетнюю историю употребления, репрезентативных результатов клинических исследований пока нет.
А еще, так же как и с синтетическими витаминами, мы не должны давать организму больше, чем ему на самом деле нужно, даже если это что-то хорошее. Тем более что суперфуды — не просто полезная еда, они гораздо насыщеннее. Именно поэтому самодеятельность здесь очень опасна! А вот простые, доступные продукты питания могут оказаться не менее эффективными, при этом без каких-либо рисков для вашего здоровья и развития плода. Все эти разговоры о важности здорового меню для будущей мамы не агитация за ЗОЖ. Еда, которую вы едите, имеет большое значение для формирования всех систем растущего организма.
Источник: Fotolia
- Сардина
Как и другие виды жирной рыбы, сардина — источник ДГК (докозагексаеновой кислоты). Это один из важнейших компонентов в организме, который играет роль в поддержании структуры и функции всех клеточных мембран. Во время беременности именно этот элемент помогает формироваться мозгу малютки, а нервной системе — становиться крепче. Кстати, польза сардин в 2–3 раза больше, чем у сельди и белой рыбы. Сардина содержит целый комплекс витаминов (А, В12, В6, D). Вам нужно готовить рыбу на гриле, на пару или запекать 2 раза в неделю. Один раз— именно жирный сорт, такой как сардинка! - Чечевица
Железо, которым так богата чечевица, очень важно и для формирования мозга (если железа мало, развитие замедляется), и для формирования миелиновой оболочки нервных волокон, которая необходима для передачи информации от различных рецепторов к центральной нервной системе. Вам нужно получать 14,8 мг железа в день во время беременности. Порция чечевицы обеспечит вам 6,6 мг. Комбинируйте с продуктами, содержащими витамин С: лук, болгарский перец, помидоры, — это еще и очень вкусно! Сварите себе такой суп. - Греческий йогурт
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) подтверждает и предупреждает, что дефицит йода в течение беременности приводит к серьезным нарушениям ментального и психического здоровья ребенка. Натуральный йогурт — прекрасный источник йода. А еще в нем полно протеина, так что эта вкуснятина еще и в качестве профилактики малого веса при рождении предлагается.
Вам нужно 140 мкг йода каждый день. Вместе с 150 г греческого йогурта вы получите до 100 мкг йода! Добавьте немного меда, орехов, ягод… - Шпинат
По поводу шпината часто звучат предостережения. Его действительно нельзя переедать, но вашему ребенку необходима фолиевая кислота, чтобы регулировать важнейшие процессы в организме. Она просто незаменима для процесса образования новых клеток, кроветворения, необходима для иммунной и сердечной системы. Кроме того, фолиевая кислота способствует нормализации эмоционального фона. Так что омлетик со шпинатом на завтрак, французский киш на перекус, овощной суп или салат со свежим шпинатом, фетой и помидорами — отличный способ не только получить полезный витамин В9, но и улучшить настроение себе и… крохе.
Вам нужно от 400 до 500 мкг фолиевой кислоты в сутки. Обратите внимание, что избыток этого витамина так же опасен, как и недостаток. 180 г готового шпината — 263 мкг, а 80 г свежего — 155 мкг. Если вы принимаете витамины дополнительно, учитывайте это. - Яйца
Этот незатейливый продукт получил статус суперфуда для будущих мам благодаря высокому содержанию холина. Он отвечает за развитие памяти и способность учиться. А еще белок и железо обеспечивают правильное развитие мозга.
Вам нужно 450 мг холина в день. В одном желтке — 113 мг. - Арахис
Земляной орех очень калорийный, но если есть не по 100–200 г, а по несколько орешков, то это прекрасный перекус. В нем уникальные аминокислоты и растительные жиры, ниацин, протеин, при этом в нем вообще нет холестерина. Только выбирайте натуральный арахис: без сахара, соли, глазури…
Вам нужно 3 мг витамина Е в день — это порядка 30 г арахиса. Но если ваше питание сбалансировано, то вы получаете витамин Е и из других продуктов, так что арахиса достаточно 10–20 г. - Морковь
О том, что морковь полезна для здоровья глаз, нам говорят всю жизнь. Но это далеко не все! Бета-каротин, которым богата морковка, является провитамином (предшественником) витамина А, который регулирует развитие нервной системы крошки внутри вас.
Вам нужно 800 мкг витамина А в день, а значит, 120 г моркови — это ваша страховка. - Тыквенные семечки
Банальные тыквенные семечки не так просты, как кажутся. Это просто уникальный источник цинка, который отвечает за построение структур мозга, а также активизирует отделы, отвечающие за получение и обработку информации. Помимо этого, цинк нужен для нормальной работы нервных клеток. Вам нужно 7 мг цинка в день во время беременности (кстати, и во время кормления, и после — в течение всей жизни — нужно следить за постоянными «поставками» цинка в организм). В 100 г очищенных тыквенных семечек содержится 10 мг цинка. Так что используйте их в качестве перекуса, добавляйте в салаты, йогурты, домашнее печенье, хлеб. - Авокадо
Жир составляет до 60 % развивающегося мозга. В авокадо много мононенасыщенных жиров, которые способствуют развитию мозга у вашего крохи, росту плаценты и некоторых других тканей плода (органов зрения, нервной системы и жировых тканей).
Вам нужно 25–35 % вашей дневной нормы калорий должны поступать в ваш организм
с жирами. И конечно, важно, чтобы хотя бы частично они были мононенасыщенные. Так что советуем авокадо, лимонный сок, парочку помидоров и красный лук. Смешать, наслаждаться и… дарить крохе здоровье!
Источник: Shutterstock
Можно, осторожно или запрещаются?
| СЕМЕНА ЧИА | Уникальность этого растения в цифрах: в нем в 8 раз больше омега-3, чем в лососе, кальция — в 6 раз больше, чем в молоке, железа — в 3 раза больше, чем в шпинате! Это природный аналог антибиотиков. Но чиа могут вызвать сильное газообразование. Также не рекомендуются при пониженном давлении. Могут запустить аллергическую реакцию, особенно если уже есть аллергия на кунжут или семена горчицы. Рисковать в данном случае не стоит, ведь аллергия может развиться и у ребенка. |
| СЕМЕНА ЛЬНА | Польза от использования семян льна, а также масла и отвара семени огромна. Отличное средство при проблемах с ЖКТ, стимулирует иммунитет, нормализует уровень сахара в крови и налаживает обмен веществ. Но противопоказания тоже имеются, и их нужно учитывать. Семя льна запрещено при желчекаменной болезни (может спровоцировать отхождение камней); закупорке мочеточника; фиброме матки (заболевание негативно сказывается на ходе всей беременности, применение каких-либо трав, отваров, лекарственных препаратов назначается строго под наблюдением врача); язве (компоненты могут раздражать и даже повреждать пораженные ранками участки желудка); тонусе матки, угрозе выкидыша; нарушении гормонального фона. Поэтому принимать лен бесконтрольно категорически запрещается! |
| ЯГОДЫ ГОДЖИ | Уникальное сочетание витаминов, аминокислот (19!) и микроэлементов. Ягоды годжи оказывают антибактериальное, антиоксидантное, противовоспалительное и противогрибковое действие. Активизируют обмен веществ, способствуют повышению давления, могут повысить тонус матки. Так что беременным с гипертонией и угрозой выкидыша эти ягоды точно противопоказаны. Есть специалисты, которые считают, что 5–10 ягодок не навредят, а вот витаминами обеспечат и помогут справиться с утренней тошнотой. Но поскольку есть риск усиления маточных сокращений, лучше обойтись другими продуктами. |
| МАСЛО ЧЕРНОГО ТМИНА | Очень много витаминов, минералов и полиненасыщенных жирных кислот. Очищает сосуды, успокаивает нервы, укрепляет ногти и способствует регенерации кожи, используется при лечении различных кожных заболеваний, включая псориаз. Внимание! Во время беременности применять только наружно. Прием внутрь повышает тонус матки и может спровоцировать прерывание беременности. В качестве профилактики растяжек можно использовать начиная со второго триместра. Рекомендуем наносить масло на кожу после душа и втирать легкими массажными движениями. Масло черного тмина поможет и в лечении уже появившихся растяжек, трещин сосков, ведь его состав отлично увлажняет и восстанавливает кожу. |
| КИНОА | Ценный источник легкоусвояемого растительного белка. Богата железом, фосфором, цинком и кальцием. В киноа есть витамины, минералы, клетчатка, углеводы и жиры. Содержит в большом количестве протеин и кальций, не содержит глютена. Зерновая культура противопоказана при индивидуальной непереносимости. Беременным, кормящим, людям с болезнями почек и суставов необходимо проконсультироваться с врачом. |
