[artlabel id="6097"]
Школьник

Витаминный полдник для ребенка: сандвичи с кольраби

Old date:
Current date: 2018.06.20
New date: 2013.02.08
0
В кулинарии эту капу­сту используют в свежем виде, тушат, фарши­руют, запекают, маринуют, обжаривают в сухарях, варят и добавля­ют

В кулинарии эту капу­сту используют в свежем виде, тушат, фарши­руют, запекают, маринуют, обжаривают в сухарях, варят и добавля­ют в супы. Яркий вкус кольраби в салате может подчеркнуть соевый соус или сок лайма. Этот сорт капусты прекрасно сочета­ется с тофу, огурцами, креветками, морковью, рыбой, курицей и арахисом. А витаминные сандвичи с кольраби понравятся всем маленьким гурманам.

Сандвичи с кольраби

Возьмите:

  • 4   небольшие кольраби
  • 1 красная луковица
  • оливковое масло
  • 5 по­мидоров
  • 100 г тертого сыра
  •  2 зубчика чеснока
  • соль — по вкусу

Приготовление

1. Кружки кольраби варить 5  минут

2. Луковицу порубить и пас­серовать в масле. Добавить рубленые помидоры, 50 г тертого сыра, чеснок. Посо­лить, добавить специи.

3. Кольраби, чередуя с то­матной прослойкой, вы­ложить слоями на смазан­ный маслом противень и посыпать сыром.

4. Запекать 20-25 мин.

Время приготовления: 40 мин

В одной порции: 240 ккал

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.



Редактор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: