Питание

5 вкусных десертов для праздничного стола

Old date:
Current date: 2017.08.17
New date: 2017.01.01
0
Поделиться:
Впереди светлый праздник Пасхи, который гораздо приятнее встречать с чашкой горячего какао в руках и вкусняшками на тарелке. Поба

Впереди светлый праздник Пасхи, который гораздо приятнее встречать с чашкой горячего какао в руках и вкусняшками на тарелке. Побалуйте свою семью необычными десертами, которые можно смело подавать к столу на предстоящие праздники!

https://www.instagram.com/cainarka/

instagram @cainarka

Предлагаем 5 интересных сладких рецептов для праздничного стола!

Нет времени читать статью сейчас? Мы вышлем на вашу почту!


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 8 быстрых шоколадных десертов, которые готовятся за 15 минут

Творожный десерт без выпекания

Ингредиенты:

Для основы:

  •  100 г сливочного масла
  • 200 г печенья (например «К кофе»)

Для начинки:

  •  400 г творога (9-12%)
  •  150 г сахара
  •  400 г жирной сметаны (20-25%)
  • 100 г горького шоколада
  •  75 мл сливок (20%)
  • 20 г желатина

Instagram @cinnamonvanilla_blog

Instagram @cinnamonvanilla_blog

Приготовление:

  1. Мелко покрошите печенье, добавьте к этой массе сливочное масло и хорошо перемешайте.
  2. Стеклянную форму застелите пергаментом, выложите в нее это тесто и поставьте на час в холодильник.
  3. Далее вам нужно приготовить 2 вида творожной массы: светлую и коричневую.
  4. Добавьте к желатину пол стакана горячей воды, размешайте и оставьте остывать.
  5. Возьмите глубокую миску, смешайте в ней творог, сливки, сметану, сахар и желатин и взбейте блендером. Смесь должна напоминать жидкую сметану. Разделите ее на две равные порции и разлейте в разные миски.
  6. На водяной бане растопите горький шоколад и вылейте его в одну из мисок с творожной массой, перемешайте.
  7. Вытяните основу из холодильника и поочередно выкладывайте по 2-3 ст. л. в ее центр, пока весь ее периметр не будет заполнен.
  8. Сверху можно нарисовать что-то вилкой или зубочисткой.
  9. Поставьте торт на ночь в холодильник до полного застывания.

Десерт на основе белого йогурта

Ингредиенты:

Для основы:

  • 2 яйца
  • 3 ст. л. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Для белого слоя:

  • упаковка натурального йогурта без добавок
  • 1 банан
  • 1,5 ст. л. желатина
  • ванилин, мак
Instagram @cainarka

Instagram @cainarka

Приготовление:

  1. Готовим основу: смешиваем все указанные ингредиенты, перекладываем массу в силиконовую форму и выпекаем при 180 °C. Если консистенция теста получится очень густой, можно разбавить его молоком.
  2. После выпекания достаем корж из духовки, срезаем его верхушку и даем остыть.
  3. Готовим йогуртовый слой: заливаем желатин небольшим количеством горячего молока, даем набухнуть.
  4. Смешиваем его с йогуртом, добавляем ванилин и мак.
  5. Нарезаем кружочками банан и выкладываем поверх коржа.
  6. Выливаем сверху йогуртовую массу, накрываем фольгой и ставим в холодильник на ночь.

Торт «Сгущенное молоко»

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • 5 яиц
  • 3 ст. л. молока
  • 3 ст. л. овсянки
  • 2 ст. л. како
  • 3ст. л. муки
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  •  100-150 мл. молока
  • разрыхлитель
  • мед

Для крема:

  • 1 ст.л. кукурузного крахмала
  • 100 мл. молока
  • мед
  • 200 г мягкого творога (9%)
cainarka

Instagram @cainarka

Приготовление:

  1. Готовим бисквит: отделяем от яиц белки и взбиваем их до крутой пены. Все сухие ингредиенты смешиваем с молоком и желтками.
  2. Аккуратно соединяем с белками и перемешиваем ложкой. Выпекаем 3 коржа при 180 °C около 15 минут, разделив тесто поровну на части.
  3. Готовим крем: смешиваем крахмал и молоко и ставим на медленный огонь. Когда масса немного загустеет, снимаем, даем остыть и вводим творог.
  4. Края бисквитов обрезаем и крошим — этой массой мы обсыпаем торт для украшения.
  5. Смазываем коржи кремом, посыпаем сверху бисквитной крошкой и даем пропитаться.

Банановый торт из блинов

Ингредиенты:

Для блинов:

  • 200 мл молока
  • 3 яйца
  • 6 ст.л. муки
  • 1 ст.л. какао
  • разрыхлитель

Для крема:

  • пол-литра молока
  • 3 ст.л кукурузного крахмала
  • 50 мл воды
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. меда
  • 2 банана.
Instagram @cainarka

Instagram @cainarka

Приготовление:

  1. Смешиваем все ингредиенты для блинов в однородную массу и жарим их на антипригарной сковороде.
  2. Готовим крем: разогреваем молоко, но не кипятим. В теплое молоко добавляем яйцо и мед, хорошо перемешиваем. Разводим в воде крахмал и добавляем в молоко, варим, пока масса не загустеет.
  3. Формируем торт: каждый блин щедро промазываем кремом, а между слоями выкладываем кружочки банан, оставляем на ночь застывать.

Шоколадный магкейк

Ингредиенты:

  • 2 ст.л. муки
  • 2 ст.л. кокосовой муки
  • 1 ст.л. какао
  • 100 мл кефира
  • 1 яйцо
  • мед
  • 1 ч.л разрыхлителя
Instagram @cainarka

Instagram @cainarka

Приготовление:

  1. Все ингредиенты смешиваем до однородной массы — это будет наша коричневая прослойка.
  2. Для белой перемазки смешиваем мягкий творог, мед и орехи по вкусу.
  3. Выливаем слои по очереди в стеклянную форму и ставим в микроволновку на минут 4-5.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Горячий шоколад для детей: 3 праздничных рецепта
Закуски на Новый год 2017: 5 оригинальных и вкусных рецептов

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.