Возьмите:
- 2 листа готового слоеного теста
- 3-4 стебля ревеня
- 5-6 стол. ложек сахара
- 3 стол. ложки лимонного сока
- 1 стакан вод,
- 4 стол. ложки абрикосового джема
- Фисташки по вкусу
Приготовление
♦ Слоеное тесто разморозьте, слегка раскатайте.
♦ Со стебля ревеня снимите жесткие волокна и нарежьте одинаковыми ломтиками длиной примерно 8-10 см.
♦ Воду вскипятите с лимонным соком и сахаром. Когда сахар растворится, добавьте ревень и варите его примерно 5-6 минут.
♦ Снимите ревень с огня и поставьте остужаться на 1 час. Фисташки очистите и измельчите с помощью широкого ножа.
♦ Из теста вырежьте одинаковые квадраты. Смажьте тесто тонким слоем джема, выложите ревень и посыпьте фисташками.
♦ Выпекайте тарты в заранее разогретой до 160-180 °С духовке около 20 минут. Приятного аппетита!
