Салат с клубникой (фото: thinkstockphotos/fotobank.ua)
Этот легкий фруктово-овощной салат подойдет для тех, кто решил сесть на диету.
Полезный, питательный и вкусный салат можно предлагать детям от 3-х лет.
Возьмите:
- 1 стручок сладкого желтого перца
- 6 ягод клубники
- 1 небольшая красная луковица
- 2 стол. ложки апельсинового сока
- 200 г шпината
- 3 стол. ложки оливкового масла
- соль
- молотый черный перец
Приготовление
- Стручок сладкого перца вымойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Затем разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами, мякоть нарежьте тонкой соломкой.
- Ягоды клубники вымойте, обсушите, каждую разрежьте на половинки. Луковицу нарежьте тонкими кольцами. Сбрызните 1 стол, ложкой апельсинового сока.
- Шпинат вымойте и хорошо обсушите на полотенце. Все подготовленные ингредиенты перемешайте.
- Для соуса оливковое масло смешайте с оставшимся апельсиновым соком, солью и молотым черным перцем. Полейте ингредиенты салата.
