Мой ребенок — онлайн журнал для современных родителей Сайт для родителей и будущих мам. У вас есть вопросы о материнстве, воспитании ребенка или подготовке к родам? У нас есть ответы на все! Куча практических советов и отзывов от реальных мам. Что сделать обязательно, а чего лучше не делать – мы подскажем. Мой Ребенок — портал успешных мам в Украине!
[artlabel id="243106"]
Материалы на украинском языке
  • Скидки только для наших читателей
  • Скидки только для наших читателей

Від чого врятує буряк: 10 цілющих властивостей унікального овоча

Old date:
Current date: 2020.09.22
New date: 2020.04.16
0
Буряк має безліч цілющих властивостей, здатних захистити і зміцнити організм. Розповідаємо, як зберегти здоров'я в домашніх умовах

Буряк має безліч цілющих властивостей, здатних захистити і зміцнити організм. Розповідаємо, як зберегти здоров’я в домашніх умовах.

користь буряка

Джерело: Instagram @marussia.ferma

Пандемія коронавіруса змусила нас по-новому ставитися до свого здоров’я. Важливо стежити за своїм станом і робити все можливе, щоб організм отримував необхідні вітаміни і тим самим ставав міцніше, особливо дитячий. І допоможе в цій справі, як запевняють лікарі, саме буряк!

Домашня ізоляція, вживання алкоголю, неправильне харчування, відсутність спорту і низький рівень рухливості — все це підриває імунітет і робить людину більш схильною до зараження вірусами. Особливо страждає печінка, а вона саме відповідає за сотні важливих процесів в організмі: метаболізм, знешкодження токсинів і бактерій, а також вироблення жовчі та інших важливих сполук.

БУРЯК — РЯТІВНИК

Щоб зберегти печінку і тим самим все здоров’я організму, медики радять включити в раціон буряк! Про цілющі властивості цього овоча відомо давно. У стародавні часи цілителі його використовували для лікування різних недугів.

буряк користь

Джерело: Рixabay

КОРИСТЬ БУРЯКА

Овоч багатий на речовини, здатні знизити кров’яний тиск і зменшити вміст холестерину в крові. Його називають рекордсменом за концентрацією бору і марганцю, а за кількістю заліза він поступається тільки часнику. Всі мікроелементи сприяють кровообігу і регулюють обмін речовин.

Вживання буряка особливо корисно при наявності захворювань печінки. Вона містить бетаїн, що активізує роботу клітин печінки і попереджає їх переродження. Також один з компонентів буряка, бетаціанін, (він надає овочу рубіновий відтінок) є сильним антиоксидантом — він уповільнює розвиток раку простати і молочної залози.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ

  • Сприяє розширенню судин.
  • Підвищує рівень гемоглобіну в крові.
  • Позитивно позначається на нервовій системі.
  • Стимулює роботу мозку і запобігає виникненню хвороби Альцгеймера.
  • Допомагає в боротьбі з анемією, загальним виснаженням організму і занепадом сил.
  • Нормалізує ендокринні процеси організму.
  • Йод у складі буряка позитивно впливає на щитовидну залозу.
  • Овоч корисний при закрепах та проблемах з мікрофлорою кішківника.
  • Має антисептичні властивості — перетерті листя коренеплоду використовують для загоєння ран.
  • Можна вживати для профілактики авітамінозу і цинги.
буряк користь

Джерело: freepik

ПРОТИПОКАЗАННЯ

Включення овоча до раціону може привести і до негативних наслідків. Буряк не рекомендується вживати при наявності ряду захворювань:  при хворих нирках або проблемах з сечовим міхуром, діабеті, гастриті з підвищеною кислотністю, виразці шлунку або дванадцятипалої кишки.

ЩО ПРИГОТУВУТИ З БУРЯКА

Буряк — основний інгредієнт українського борщу. У той же час є безліч інших способів використовувати овоч. У багатьох світових кухнях з нього готують супи, салати, закуски, десерти і навіть напої. Наприклад, можете приготувати буряковий морс. Нижче залишаємо рецепт бурякового морсу.

Вам знадобляться:

  • буряк — 200 г
  • цукор — 100 г
  • вода — 1 л
  • сік 1 лимона

Спосіб приготування

  1. Буряк помити і почистити. Потім подрібнити коренеплід на тертці, вичавити сік і залишити окремо.
  2. Віджатий тертий буряк залити гарячою водою і поставити на газ. Довести до кипіння, а потім проварити на середньому вогні ще 10-20 хвилин.
  3. Додати в компот сік лимона, цукор і віджатий буряковий сік. Довести до кипіння.
  4. Дати морсу охолонути, потім процідити і перелити в глечик з льодом.

Пийте на здоров’я і не хворійте!

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."

Телеграм канал



Статьи по теме:

Редактор

Понравилась статья? Оцените:
12345 (1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Мой ребенок - онлайн журнал для современных родителей Мой ребенок - онлайн журнал для современных родителей
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наши проекты

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: