Уже после 3-летнего возраста детский рацион кардинально расширяется, а что уж говорить о пятилетках! Тем не менее, доктора настаивают – некоторые ограничения все еще остаются.
Fotolia
Грибы
Были времена, когда грибы и ягоды спасали людей от голода, но в наши дни этот продукт является вовсе не обязательным в рационе. Несмотря на высокое содержание белка, любые грибы, включая шампиньоны и вешенки, педиатры не рекомендуют давать детям раньше 7-лнтнего возраста.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:Пищевое отравление у ребенка: грибы и ягоды
Причин несколько: хитин, который в изобилии содержится в грибной мякоти, это вещество, сходное с крыльями жуков и бабочек, может нарушить работу неокрепшего детского ЖКТ. Кроме того, лесные грибы обладают свойством впитывать вредные вещества из воздуха и почвы, с этим может не справиться даже взрослый организм.
Фото: Fotolia
Красная икра
Продукт, который считается диетическим и очень полезным, в консервированном виде для детского питания не походит совершенно. В баночке, купленной в супермаркете, помимо богатого белком и витамином Д продукта, содержится избыточное количество соли и непонятного происхождения консервантов, которые легко могут спровоцировать аллергическую реакцию у ребенка.
Копченая рыба
Это еда и вовсе не для детей, тем более, что в большинстве случаев так называемая «копченая рыба», таковой вовсе не является. Для ускорения процесса и удешевления конечного продукта производители используют синтетический ароматизатор, который так и называется «жидкий дым». В этой жидкости, которой пропитывают рыбу, содержится множество опасных веществ, например пирогаллол и галловая кислота, признанных канцерогенами. Недавно было обнаружено еще одно опасное свойство пирогаллола – его воздействие на ДНК человека.
Fotolia
Газированные сладкие напитки
После 3-4 лет сахар в детском рационе вполне допустим, однако его количество должно быть строго ограничено. Большинство сладких газированных напитков содержат избыточное количество сахара, а некоторые производители соблазняют тем, что в напитки добавляют заменители сахара. Однако большинство сахарозаменителей могут нанести чуть ли не больший вред детскому организму, чем натуральный подсластитель.
Fotolia
Магазинные сладости
Особенно это касается всевозможной кулинарной продукции, тортов с кремом, пирожных и сдобных печенек. Причем ограничить такие продукты стоит не только деткам, склонным к полноте, но и малышам с абсолютно нормальной комплекцией. Кроме обилия сахара в составе кремов и теста, производители не жалеют консервантов, чтобы продлить срок хранения, как правило, заменяют молочные жиры пальмовым маслом, изобилует такая выпечка трансжирами и красителями. Все это создает чрезмерную нагрузку не только на ЖКТ ребенка, но затрудняет работу печени, провоцирует отложение излишков жира, а еще вызывает зависимость.
Если хочется сладенького, лучший вариант приготовить дома из качественных продуктов либо покупать у небольших частных компаний, если вы уверены в порядочности производителя.
Burda Media
Готовая мясная продукция
Не давайте своим малышам колбасы, сосиски, буженину промышленного производства. Проверить качество и количество мяса, входящего в состав такой продукции совершенно невозможно. Кроме того, даже сама технология изготовления предусматривает всевозможные добавки, те самые Е, далеко не все из которых безобидны. Если взрослый организм в большинстве случаем может справиться с ароматизаторами, красителями, загустителями и прочими добавками к готовой продукции, то для ребенка это слишком большая нагрузка. И кстати, перевод ребенка на общий стол прекрасный повод задуматься, а что едите вы сами.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Можно ли давать ребенку лесные грибы
Чем нельзя кормить ребенка до 3 лет
