Детские коктейли для праздничного стола
Коктейль „Ягодка в сугробе»
Для детей с двух лет
ВОЗЬМИТЕ:
- 50 г замороженных вишен
- 1/2 стакана сливок
- взбитые сливки
- 1 стол, ложку сахара и 1 стол, ложку воды
Из воды и сахара сварите сироп. Очистите вишню от косточек, измельчите, добавьте сахарный сироп и доведите до кипения. После охлаждения смешайте со сливками и взбейте в блендере. Разложите в фужеры и покройте сверху взбитыми сливками.
Коктейль „Черничка»
Для детей от года до трех лет (порция — от 30 до 60 мл).
ВОЗЬМИТЕ:
- 2 стакана черники
- 1/2 стакана сливок
- 1/4 стакана сахарной пудры
Чернику протрите сквозь частое сито. К полученному соку добавьте сливки, сахарную пудру и взбейте в блендере.
Теплый коктейль „Ямайка»
Для детей от трех лет
ВОЗЬМИТЕ:
- 100 мл молока
- 1/3 банана
- 1/2 мандарина
- 10 г черного шоколада
Банан нарежьте кусочками. Соедините молоко, банан и измельченный шоколад. Медленно помешивая, доведите смесь до кипения. Снимите с огня, добавьте дольки мандаринов и взбейте до появления пены. Разлейте напиток по чашкам.
Напиток „Маленькое чудо»
Для детей 10-14 месяцев (за 1 раз давать не более 30 мл напитка)
Живительный напиток на основе ягод облепихи отлично освежает и восстанавливает силы. Применяют его и в качестве лечебного питья для больных, особенно при простуде.
ВОЗЬМИТЕ:
- 1/4 стакана сока облепихи
- 1 чайн. ложку жидкого меда
- 1/4 стакана воды
- 1/4 стакана отвара мяты
Все компоненты перемешайте и 2 часа держите на холоде. Подавайте напиток слегка подогретым, в бокалах с соломинкой, украсив листиками мяты.
