Ванильный десерт (фото: Burda Media)
Приготовьте изысканный ванильный десерт для малыша.
Возьмите:
- 3 яица
- 250 мл молока
- 400 г сгущенного молока
- 1 чайн. ложка ванильного сахара
- 3 стол. ложки сахарного песка
- 100 г клюквы или смородины
- 200 г сахарной пудры
Приготовление
- Яйца взбейте, затем, не прекращая взбивания, влейте обычное и сгущенное молоко. Добавьте ванильный сахар.
- В сотейник всыпьте сахар, 1 стол. ложку воды, поставьте на огонь и варите до тех пор, пока не получится густая светло-коричневая карамель.
- Приготовленную карамель распределите по дну формочек. Затем осторожно влейте приготовленную ранее яично-молочную смесь. Верх формочек плотно закройте фольгой.
- На противень налейте небольшое количество воды. Затем поместите на него формочки и поставьте в духовку на 15 мин(18о°С).
- Ягоды засыпьте сахарной пудрой, влейте 2 стол. ложки воды и варите 3 мин. Десерт разложите по тарелкам и полейте приготовленным сиропом с ягодами.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Тыквенный слоеный пирог. Рецепт
