При анемії у дитини лікар вам одразу порадить змінити харчування дитини. Адже малюкові зараз необхідні певні продукти в меню, які підвищать вміст заліза в крові.
Senior female doctor examining happy child, smiling.
причиною анемії Найчастіше є дефіцит в організмі заліза, яке є будівельним матеріалом для виробництва гемоглобіну. Таку анемію називають залізодефіцитною. Залізо нам потрібне як повітря.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Анемія у немовляти: що робити?
Анемія під контролем
Мами часто запитують, як за допомогою харчування підвищити гемоглобін у крові малюка. Для цього потрібно включати в меню дитини перш за все страви із червоного м'яса (яловичина, баранина, конина). У білому м'ясі птахів залізо теж міститься і непогано засвоюється, але меншою мірою.
Як підвищити засвоєння заліза?
Має значення поєднання м'яса коїться з іншими продуктами. Наприклад, залізо з м'яса засвоюється краще у поєднанні з овочами і навіть із фруктами, особливо якщо в них багато вітаміну С (солодкий перець, томати, броколі, брюссельська капуста, ківі). Сприятливим є і поєднання м'яса з продуктами, багатими на пектин (печені яблука, пюре з тушкованої або парової моркви, а також гречана крупа). Класичний гусак або качка з яблуками - ідеальне поєднання! Окрім вітаміну С для засвоєння заліза важливі такі мікроелементи, як мідь, кобальт та марганець.
Увімкніть у меню:
- телячу і яловичу печінку, чорнослив (у них багато міді)
- марганець міститься у буряках, зелених листових овочах, включаючи шпинат. Суп-пюре зі шпинату збагатить організм дитини цінною фолієвою кислотою.
- про кобальт можна не дбати: він міститься в тих же продуктах, що й залізо (м'ясо, печінка).
Важливо знати і про речовини, які ускладнюють всмоктування та засвоєння заліза.
заборонені:
- чорний чай.
- какао
- яєчний білок (а ось жовток дитині потрібний).
- ускладнюють засвоєння заліза та багато консервантів.
Меню на день
- Першу страву варіть на курячому бульйоні, можна приготувати борщ, підійде овочевий суп із горошком та кольоровою капустою, морквяний або томатний суп-пюре.
- Другу страву готуйте з печінки домашньої курки або подайте відварену яловичу мову. На гарнір - гречка, вівсянка, салат із капусти, буряків, моркви.
- Як десерт можна пропонувати желе з гранатового соку, млинці з яблуками, сирок
з курагою, фруктове пюре.
Допомога педіатра
У тих рідкісних випадках, коли дієта з підвищеним вмістом продуктів, багатих на залізо, не змогла дати достатнього ефекту, лікар призначає дитині прийом спеціальних препаратів. Справа ця дуже тонка і потребує індивідуального підходу. Самолікування тут просто неприпустимо. Але за допомогою препаратів нового покоління, призначених спеціалістом, через 7–10 днів ситуація покращується. При легкій формі призначають вітамінний комплекс, адже анемія — дефіцит не лише заліза, а й вітаміну В12 та фолієвої кислоти.
Дивіться ВІДЕО, де лікар Комаровський підкаже, як дізнатися і визначити рівень гемоглобіну у дитини, що робити, якщо вона низька, які існують способи підвищення гемоглобіну, а також які продукти сприяють і перешкоджають всмоктування заліза в кров.
Джерело: YouTube, автор доктор Комаровський
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Дріжджі при анемії
Дитяча анемія: профілактика та лікування
(1 оцінок, середнє: 4,00 з 5)
