Зелень (фото: Fotolia)
Як запевняють вчені, дивуватися з того, що дитина не любить зелень, зовсім не варто. нове дослідження виявило у цьому вплив еволюції та визначило цю харчову «нелюбов» як виправданий інстинкт.
Згідно з опитуванням, більшість дітей, незважаючи на всі зусилля батьків, не любить зелень. Батьки журяться, що діти відмовляються від джерела цінних мікроелементів і вітамінів, які можуть благотворно впливати на розвиток і зростання дитячого організму.
Фахівці Єльського університету не змогли залишити без уваги цю проблему дитячого харчування. З'ясувалося, що відмова від зелені у дитини – це захисний механізм від навколишнього середовища. Його допомогла виробити еволюція.
У ранній період розвитку людство через страх отруєння отруйними рослинами, обмежувало різноманітність харчування. І з кожним поколінням посилювався інстинкт самозахисту від можливих токсинів, які мали деякі рослини для свого захисту.
Діти ранньому віці підкоряються цьому інстинкту і «не люблять» зелень. вчені рекомендують не наполягати на її вживанні, особливо у великій кількості. Згодом можна поступово знайомити дитину із безпечним смаком зелені, разом прикрашати нею страви. Можливо, якось він і сам захоче її додавати у своє харчування.
А твоя дитина теж не любить зелені? Розкажи про це у коментарі.
