Футурологи детально продумують наше харчування, випереджаючи поточний час. Виявляється, що їжа майбутнього зміниться кардинально. 3D принтери їжі, що дихають (для міських жителів) та їстівні стіни зі зростаючими овочами, зеленню, бобовими, соціальні системи приготування їжі, віртуальні рецепти стануть частиною нашого щоденного меню.
3D принтери їжі, наприклад, будуватимуть продукти шар за шаром з молекулярних компонентів з усіма необхідними вітамінами, мінералами та поживними речовинами. До речі, щоб замовити їжу принтеру, дитині достатньо буде намалювати її контури.
Харчування, розроблене вченими, чекає на нас вже у 2063 році. Розробники його концепції прагнули оптимізувати продуктивність продуктів харчування та допомогти людям жити довше. Одне із завдань кухні майбутнього: зупинити всіх нас від перекушування. Парова обробка продуктів буде основною. Функціональні живильні коктейлі теж мають стати частиною меню.
З розробок дивує контроль живлення через сканування відбитка руки та килими з трави на кухні для підтримки достатнього рівня кисню. Доступні для всіх відео-рецепти допоможуть легше справлятися з приготуванням різних страв.
На кухні майбутнього у кожного будуть монітори, які стежать за дотриманням здорового харчування, і в режимі реального часу можна буде консультуватися в особистого дієтолога. Монітори, наприклад, розкажуть вам про досягнення добового рівня калорій, виміряють частоту серцевих скорочень, рівень холестерину та пропонуватимуть індивідуальні дієти.
Також кухня змінюватиме колір та звук залежно від мети її використання. Наприклад, якщо діти роблять домашнє завдання, буде трохи жовтувате освітлення і заспокійлива музика.
Не надто приємна новина: т.к. в майбутньому очікується нестача протеїну, то в нашому меню з'являться жучки та черв'ячки.
