З початку пандемії у Китаї припускали, що осередком поширення інфекції SARS-CoV-2 є морепродукти. Тоді представники ВООЗ спростували можливість передачі коронавірусу через їжу, але нове дослідження доводить протилежне. Чи можна підхопити ковид через рибу і на якому вигляді продукту інфекція зберігається найдовше? Про це читайте далі у матеріалі.
Джерело: freepik
Своїм відкриттям поділилися вчені з Південно-китайського сільськогосподарського університету та Академії сільськогосподарських наук у Гуандуні. Вони з'ясували, що коронавірус таки здатний зберігатися на одному з видів морепродуктів, а саме — лососі. Інфекція живе на охолодженому лососі до 8 днів при температурі 4°C. Цього часу вистачить транспортування риби між континентами.
У цьому наявність вірусу лежить на поверхні робить продукт зараженим, тому його вживання несе загрозу. Проте вчені не відкидають ризик передачі COVID-19 через контакт зі шкірою лосося, оскільки він може залишатися на ній довгий час.
Джерело: freepik
«Риба з SARS-CoV-2 з однієї країни може бути легко перевезена в іншу країну протягом одного тижня, що є одним із джерел міжнародної передачі… Рибу зазвичай продають у приміщеннях, температура яких набагато нижча за звичайну кімнатну. Це означає, що вірус, прикріплений до шкіри риби і продається на ринках морепродуктів, може вижити протягом тривалого часу»,
– пояснили дослідники.
Таким чином фахівці вкотре переконалися, що дієвим способом захисту від зараження інфекцією, що викликає ковидне захворювання, є ретельна гігієна рук та дезінфекція їжі.
Дослідження китайських медиків ще потребує вивчення. Якщо воно отримає необхідне схвалення, у країнах можуть запровадити додаткові заходи щодо захисту людей, які щодня працюють із лососем та іншими видами морепродуктів.
Джерело: freepik
Ще одним методом боротьби з поширенням ковіда є носіння захисної маски. На жаль, багато людей нехтують профілактичними заходами, через що зростає кількість заражених небезпечною недугою. У Бразилії з цього приводу навіть створили незвичайну соціальну рекламу, в якій показали передбачуваний зовнішній вигляд людини, яка носить медичну маску на підборідді або прикриваючи лише ніс та рот.
