Кальцій – досить складний мікроелемент. Для того, щоб кальцій засвоїв організм, йому необхідні помічники.
Burda Media
Вчені назвали 6 речовин, які допоможуть засвоєнню кальцію. Які вітаміни та мікроелементи сприяють цьому процесу?
Вітаміни
Найголовніший елемент, який допомагає засвоюватися кальцію – це вітамін D. Достатньо провести на сонці 15 хвилин, щоб значно збільшити утворення вітаміну D. Взимку діти, особливо у великих містах, страждають від нестачі вітаміну D. Ознаки дефіциту – порушення сну, дратівливість, пітливість, слабкість м'язів, затримка термінів прорізування зубів.
Допоможуть прогулянки у світлу пору дня.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: В яких продуктах кальцію найбільше: дитяче харчування
Вітаміну D є такі продукти, як яєчний жовток, оселедець, тунець, куряча печінка, лосось, свіже натуральне молоко. Іноді на допомогу приходить вітамін D як аптечних препаратів. Зверніться за призначенням до педіатра, який визначить профілактичну або лікувальну дозу індивідуально для вашої дитини.
• Вітамін A та бета-каротин. Їхні джерела — печінка, яйця, обліпиха, хурма, морква, багато овочів жовтого та зеленого кольорів.
• Вітамін C. Міститься у ягодах, цитрусових, зелених листових овочах, солодкому перці, ківі. багато його в шипшині, ягодах смородини.
Burda Media
Мінеральні речовини
Сприяють кращому засвоєнню кальцію та деякі мінеральні речовини.
• Залізо. Його містить м'ясо, яєчні жовтки, спаржа.
• Магнію. Їм багаті темно-зелені овочі, банани, мигдаль, інжир та каші із цільних круп.
• Бор. Міститься в яблуках, винограді та родзинках.
Речовини-антагоністи
На жаль, у кальцію є не лише друзі.
• Жири. Їх надлишок у їжі зменшує засвоєння кальцію. Це не означає, що дітям треба вибирати молоко, кефір, сир виключно зниженої жирності. До речі, кефір та сир можна приготувати і вдома. Але вершкове масло та інші жирові продукти слід суворо дозувати.
• Щавелева кислота. Її багато в шоколаді, листі буряків, селери, щавлі, шпинаті та ревені. Тому не варто в той самий день давати крихті, скажімо, борщ або зелений борщ, до гарніру додавати пиріг зі шпинату, а на третє — фреш із селери.
Заважає засвоєнню кальцію кави, чай, сигаретний дим. Не куріть поруч із дитиною, не поспішайте долучати її до чаю та кави.
Fotolia
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Які ускладнення бувають у дітей після перенесеної ГРВІ?
Як зрозуміти, що у дитини бронхіт?
