Який чай найкраще втамовує спрагу в спеку, зміцнює імунну систему і бореться з внутрішніми бактеріями?
Джерело: pexels
Довго гадати не доведеться, адже це всіма відомий каркаде (з пелюсток гібіскусу). Якщо пити його охолодженим, він не лише освіжить у літній спекотний день, а й допоможе покращити здоров'я.
Нещодавно вчені назвали цей напій ще одним природним антибактеріальним засобом. За даними італійських дослідників, регулярне споживання чаю допомагає нейтралізувати більшість патогенних мікробів, які провокують у людини інфекційні захворювання органів дихання, кісток, суглобів та шкіри.
Корисні властивості каркаде
Сам собою чай каркаде, який ще називають гібіскус або суданська троянда, здавна славиться корисними властивостями. Він має сечогінний ефект і розширює судини, тому особливо корисний людям із серцево-судинними захворюваннями.
Він позитивно впливає на печінку та виводить токсини з організму. А завдяки високому вмісту поліфенолів (потужні антиоксиданти) захищає клітини від окиснення, старіння, а також від розвитку раку, запальних процесів.
До того ж вчені наголосили, що каркаде покращує імунітет загалом. Поліфеноли у чаї підтримують мікрофлору кишечника, тим самим допомагаючи організму протистояти вірусам та інфекціям.
Проте зловживати напоєм не варто. Допустима норма - відвар з не більше 2,5 аркушів на добу. Також напій протипоказаний при гастриті, виразці, сечокам'яній хворобі, індивідуальній непереносимості. Не рекомендується пити на голодний шлунок.
Джерело: pexels
Як заварити чай каркаде
Спочатку закип'ятіть воду, потім залийте 2 ч. л. сушених пелюсток гібіскусу в заварнику, накрийте кришкою і дайте настоятися. Залежно від того, який міцності чай вам подобається, залиште заварюватися на 3-10 хвилин.
Для охолодження дайте охолодити напій, а потім поставте на 30-60 хвилин в холодильник. Можна додати до холодного чаю лимон та пелюстки м'яти.
