Дитячі коктейлі для святкового столу
Коктейль „Ягідка в кучугурі”
Для дітей із двох років
Візьміть:
- 50 г заморожених вишень
- 1 / 2 склянки вершків
- збиті вершки
- 1 стіл, ложку цукру та 1 стіл, ложку води
З води та цукру зваріть сироп. Очистіть вишню від кісточок, подрібніть, додайте|добавляйте| цукровий сироп і доведіть до кипіння. Після охолодження змішайте з вершками та збийте у блендері. Розкладіть у фужери і покрийте зверху збитими вершками.
Коктейль „Чорничка”
Для дітей від року до трьох років (порція – від 30 до 60 мл).
Візьміть:
- 2 склянки чорниці
- 1 / 2 склянки вершків
- 1 / 4 склянки цукрової пудри
Чорницю протріть крізь часте сито. До отриманого соку додайте|добавляйте| вершки, цукрову пудру і збийте в блендері.
Теплий коктейль „Ямайка”
Для дітей віком від трьох років
Візьміть:
- 100 мл молока
- 1/3 банану
- 1/2 мандарину
- 10 г чорного шоколаду
Банан наріжте шматочками. З'єднайте молоко, банан та подрібнений шоколад. Повільно помішуючи, доведіть суміш до кипіння. Зніміть з вогню, додайте часточки мандаринів і збийте до появи піни. Розлийте напій по чашках.
Напій „Маленьке диво”
Для дітей 10-14 місяців (за 1 раз давати не більше 30 мл напою)
Живильний напій на основі ягід обліпихи відмінно освіжає та відновлює сили. Застосовують його і як лікувальне пиття для хворих, особливо при застуді.
Візьміть:
- 1/4 склянки обліпихового соку
- 1 чайн. ложку рідкого меду
- 1 / 4 склянки води
- 1/4 склянки відвару м'яти
Всі компоненти перемішайте і тримайте на холоді 2 години. Подавайте напій злегка підігрітим, у келихах із соломинкою, прикрасивши листочками м'яти.
