Лимонний пиріг (фото: ЦФА Бурда)
Випікайте ніжний лимонний пиріг і подайте як десерт для всієї родини.
Візьміть:
- 100 г очищених волоських горіхів
- 500 г яблук
- сік та цедра 1 лимона
- 4 яйця
- 150 г цукрового піску
- 0,5 пакетика розпушувача
- 2 стіл. ложки порошку какао
- 150 г борошна
- 150 г вершків 30%-ної жирності
- 70 г цукрової пудри
приготування
- Горіхи обсмажте на сковороді без додавання жиру та дайте охолонути.
- Яблука наріжте кубиками і перемішайте із соком лимона та цедрою.
- Яйця збийте із цукровим піском. Розпушувач та порошок какао просійте на яєчну масу разом із борошном і швидко перемішайте. З'єднайте з яблуками та горіхами.
- Тісто, що вийшло, викладіть у прямокутну форму, вистелену папером для випікання, і поставте в духовку на 40 хв. Пирогу дайте охолонути і наріжте великими трикутниками. Вершки збийте із цукровою пудрою. Кожен трикутник тіста прикрасьте вершками, посипте порошком какао.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Хачапурі: готуємо вдома
