Ключем до довголіття фахівці назвали морквяний сік. Докладно розповідаємо про корисні властивості напою.
Джерело: freepik
Поки що ви обговорювали секрети харчування довгожителів, фахівці вивчили нові способи продовження життя за допомогою природних засобів Таким виявився морквяний сік.
Напій з моркви багатий на велику кількість поживних речовин, серед яких білок, вітаміни А, С і К. Також він містить бета-каротин, поліацетилени, лютеїн, які ефективно борють із розвитком раку крові.
За даними вчених, обробка лейкоцитів екстрактом овочевого напою здатна заблокувати зростання ракових клітин протягом 73 годин. Крім цього, сік із моркви містить пігменти каротину, які є антиоксидантами та борються з нестабільними молекулами.
Сама собою морква дуже корисна для організму людини, про що вже давно твердять лікарі. Вона вважається лідером за вмістом вітаміну А, який впливає на синтез білків, нормалізує обмін речовин, підтримує здоров'я кісток та зубів, а також правильний рівень жирових відкладень. І що найголовніше – вітамін А уповільнює процес старіння!
Джерело: freepik
Морква - це просто джерело корисних вітамінів і мікроелементів. Вітаміни С та Е в ній сприяють збереженню здоров'я та посиленню імунітету, К підвищує згортання крові, покращуючи тим самим серцево-судинну систему. Кальцій та фосфор відповідають за стан зубів та кісток, а хлор – за водний баланс в організмі.
Ще одним плюсом овоча є його низькокалорійність – у 100 г міститься лише 40 ккал. Отже, продукт чудово підходить для формування дієтичного меню. Виходячи з усіх цих фахівців, можна сказати, що додавання моркви або її соку в раціон - чудовий спосіб зберегти молодість.
Як приготувати морквяний напій.
Моркву помити, почистити та нарізати дрібними скибочками, а потім подрібнити у блендері. Щоб сік був рідкіший, в отриману суміш додати води. Дати напою настояться 15 хвилин. Після цього видалити м'якоть. Також можна додати апельсиновий сік для насиченішого смаку. Зберігати не більше 24 годин у холодильнику.
