Моя дитина – онлайн журнал для сучасних батьків Сайт для батьків та майбутніх мам. У вас є питання про материнство, виховання дитини чи підготовку до пологів? Ми маємо відповіді на все! Купа практичних порад та відгуків від реальних мам. Що зробити обов'язково, а чого краще не робити – ми підкажемо. Мій Дитина – портал успішних мам в Україні!
UA
RU
[artlabel id="97601"]
Живлення

Отруєння нітратами: симптоми та перша допомога

0
Літо - чудовий час, щоб зміцнити імунітет малюка. На полицях магазинів та ринків – справжній достаток овочів та фруктів. Але б

Літо - чудовий час, щоб зміцнити імунітет малюка. На полицях магазинів та ринків – справжній достаток овочів та фруктів. Але будьте уважні! Частина цих продуктів може бути напхана небезпечними речовинами - нітратами.

Зміст:

отруєння нітратами симптоми

Джерело: Shutterstock

Особливо це стосується тих плодів, яким ще не час встигнути - їх краще не вживати зовсім. На жаль, місцеві сезонні фрукти теж можуть виявитися небезпечними. То як визначити, що в дитини отруєння нітратами?

Що таке нітрати?

Нітрати – це солі та ефіри азотної кислоти, амонію та деяких металів (селітри). Вони є основним поживним субстратом для рослин. Всупереч існуючій думці, джерело нітратів – не тільки хімічні добрива, але й останки комах, що перегнили, перегнили листя та інші частини рослин. Саме вони формують природне джерело азоту у ґрунті.


Як добрива, що вносяться в ґрунт, нітрати сприяють підвищенню врожайності, прискорюють дозрівання плодів. Вони були б ідеальним засобом для збагачення ґрунту, якби не одна небезпечна властивість. З ґрунту нітрати надходять у рослини, затримуються в них, а потім разом із продуктом потрапляють у людський організм. У кишечнику під дією мікрофлори (бактерій) нітрати перетворюються на нітрити – сполуки, які здатні нашкодити здоров'ю.

Нітрати застосовують і в інших сферах: у медицині, харчових добавках, виробництві піротехніки, скла та самому іншому. І все ж таки найшвидший і найпоширеніший шлях проникнення цих небезпечних речовин в організм людини — саме через продукти харчування.

Не маємо часу читати статтю зараз? Ми надішлемо на вашу пошту!

які ознаки у отруєння нітратами

Джерело: Shutterstock

Чим небезпечні нітрати?

Надлишок нітратів при постійному вживанні насичених цими речовинами овочів, ковбас, фруктів загрожує отруєнням аж до летального результату. У цьому небезпечні самі нітрати, які похідна нітрити – солі азотної кислоти, одержувані за її зміні організмі.

Нітрити зв'язуються з гемоглобіном крові, який переносить кисень до тканин. У такій ситуації він перетворюється на особливу форму – метгемоглобін – і втрачає здатність віддавати кисень тканинам. Фактично настає кисневе голодування.

Тяжкість отруєння залежить від кількості нітратів, що надійшли, і рівня метгемоглобіну в крові. Смертельна доза нітритів становить 2-4 г.

УВАГА! Найбільш уразливими є малюки до року - дитячий організм не виробляє взагалі або недостатньо виробляє тих шлункових ферментів, які нейтралізують дію азоту на гемоглобін.

отруєння нітратами та нітритами як розпізнати

Джерело: Shutterstock

Симптоми відправлення нітратами

Перші ознаки отруєння виявляються через 1-6 годин після вживання неякісного продукту. І якщо у дорослого справа може обмежитись класичними кишковими симптомами отруєння – нудота, блювання, пронос, то у дітей клінічна картина виглядає інакше.

УВАГА! Нітрати мають здатність проникати в материнське молоко, тому отруєння можливе навіть у немовлят. Воно особливо небезпечне, якщо малюкові ще немає 3 місяців, оскільки в його організмі поки що немає ферментів, здатних нейтралізувати метгемоглобін.

чим небезпечні нітрати

Джерело: Shutterstock

В організм дітей старшого віку нітрати найчастіше потрапляють:

  • випадково – якщо нітрити опинилися у зоні доступу дитини;
  • при вживанні соків, виготовлених із заражених нітратами фруктів або ягід;
  • при вживанні овочевих чи фруктово-ягідних пюре з неякісних продуктів.

Якщо малюк отруївся нітратами, у нього спостерігаються такі симптоми:

  • синюшність (або сірість) шкіри;
  • млявість, втрата апетиту;
  • шум в вухах;
  • характерні синюваті нігті та губи;
  • головний біль;
  • задишка навіть у стані спокою, почуття нестачі повітря;
  • порушення координації;
  • холодні кінцівки, холодний піт.

Що робити до приїзду лікаря?

Якщо у малюка спостерігаються два і більше симптомів, про які сказано вище, необхідно терміново викликати швидку допомогу! А до приїзду лікаря потрібно дати малюкові сорбент, наприклад, активоване вугілля, але краще щось на кшталт смекти або атоксилу, і якнайчастіше напувати дитину маленькими дозами.

Якщо у малюка пронос і блювота, краще відпоювати по чайній ложечці регідрон або, в крайньому випадку, лікувальною мінеральною водою (випустивши попередньо газ). Не варто забувати, що у дітей водно-соляний баланс дуже швидко порушується, викликаючи серйозні наслідки (наприклад, ацетонемічний синдром), тому виклик лікаря за таких симптомів відкладати не можна!

нітрати, отруєння - перша допомога

Джерело: Shutterstock

Профілактика отруєнь нітратами

Щоб убезпечити себе та дитину, треба дуже уважно ставитись до вибору продуктів.

  1. Насамперед – ніколи не вводіть у раціон малюка та у свій раціон овочі та фрукти, для яких ще не сезон. Нехай вас не спокушає їхня зовнішня краса та апетитність – за ними може ховатися смертельна небезпека!
  2. Овочі та фрукти, куплені на ринку, потрібно вимочувати в прохолодній воді, періодично змінюючи воду. Так ви зможете знизити кількість нітратів, які, можливо, в них присутні.
  3. Знизить рівень нітратів очищення шкірки, в молодій капусті потрібно позбавитися від качана.
  4. Верхівки коренеплодів зрізайте на 2-3 см від бадилля.
  5. Не давайте дині та кавуни малюкам і не вживайте їх при вагітності та під час годування.
  6. При варінні або тушкуванні овочів не накривайте кришкою.
що робити, щоб не отруїтися нітратами

Джерело: Shutterstock

Найбільше нітратів у:

  • ранніх огірках, вирощених у теплицях;
  • зелені - кропі, петрушці, салаті;
  • буряки, морква, картоплі.
  • зелену цибулю;
  • динях та кавунах;
  • капусті та редисі.

ЦІКАВО І КОРИСНО! Є продукти, регулярне вживання яких знижує шкідливий вплив нітратів на гемоглобін. Серед них – квашені капуста та огірки, зелений чай, квас (хлібний).

 

нітрати, отруєння нітратами, небезпека нітратів, отруєння нітратами у дітей, профілактика отруєння нітратами

Джерело: Shutterstock

Якщо у малюка пронос і блювота, особливу увагу завжди потрібно звертати на випоювання дитини, тому що при таких симптомах його організм втрачає дорогоцінні воду та електроліти. При зневодненні легкого ступеня достатньо води, неміцного чаю з цукром, компоту із сухофруктів. При більш вираженому наростаючому процесі доведеться застосовувати спеціальні глюкозо-сольові розчини для випаювання. Це можуть бути регідрон, хумана-електроліт - подбайте про те, щоб вони завжди були у вашому будинку.

Препарати при отруєнні у дитини

Джерело: Burda Media

Сорбенти (смекта, атоксил, ентеросгель, активоване вугілля) - Допоможуть вам при отруєнні або діареї.

Спазмолітики (но-шпа або ріабал) використовуються при болю у животі, спазмах, коліках.

Протиблювотні (сироп «Домрід») прийдуть на допомогу малютку при яскраво виражених нудоті та блювоті. Деякі штами мікроорганізмів, які використовують, щоб зупинити діарею, є ентерол, буларді, субалін.

ліки при отруєнні у дитини

Burda Media

Обволікаючі засобиа (наприклад, відвар насіння льону) застосовуються при болях у шлунку, проносі, печії. Гліцеринові свічки або мікроклізми з гліцерином тримайте у своєму будинку на випадок виникнення у малюка запору. Але майте на увазі: левоміцетин та фталазол у сучасній педіатрії для лікування діареї не використовуються!



Думка редакції може збігатися з думкою автора статті.

Використання фото: П.4 ст.21 ЗУ "Про авторські та суміжні права - "Відтворення з метою висвітлення поточних подій засобами фотографії чи кінематографії, публічне повідомлення або повідомлення творів, побачених чи почутих під час таких подій, в обсязі, виправданому інформаційною метою. "

Телеграм канал


Сервіс DOC.UA



Сподобалася стаття? Оцініть:
12345 (1 оцінок, середнє: 2,00 з 5)
Завантаження ...
Коментарі
  • На сайті
  • Відгуки у Facebook

Додати коментар або відгук

Вашу адресу email не буде опубліковано. Обов'язкові поля позначені *

Наші проекти