Витончена та неймовірно енергійна Маша Єфросиніна виробила власні правила життя, серед яких чималу роль відіграє правильне харчування.
Джерело: youtube/Маша Єфросініна
У черговому відео із серії «Моя п'ятірочка» Маша Єфросиніна поділилася з передплатниками п'ятіркою продуктів, які практично щодня є у її раціоні. При цьому не забула згадати, що про свої правила здорового харчування говорить постійно, проте регулярно отримує питання на цю тему від своїх передплатниць.
Fotolia
Фрукти
Маша нагадує – фрукти можуть нашкодити, тому що в них є фруктоза, а вона, у великій кількості, навіть шкідливіша за цукор. Фрукти потрібно вживати до обіду, тому що вранці в нашому організмі відбуваються активні обмінно-вуглеводні процеси.
Я їм фрукти на сніданок, роблю фруктові салати, у мене немає жодних обмежень, типу «виноград не можна» або «банани не можна», це дуже солодке. Я намагаюся вживати сезонні фрукти, наскільки це можливо. Ну, взимку це складно, тому банани, апельсини, мандарини.
Важливо! Фрукти потрібно їсти до основного прийому їжі. Справа в тому, каже Маша, що фрукти провокують бродіння, яке згубно впливає на травлення. А ось за 20 хвилин до їжі ви з'їсте фруктовий салат, або банан, або яблуко - ви трохи насититесь. А значить, меншу порцію основної страви з'їсте, фрукти швидко переваряться і не буде бродіння і здуття, а вітаміни з них засвояться на всі 100%.
Джерело: pixabay.com
Овочі
Тут також є свої секретики, каже Маша. Сирі, термічно не оброблені овочі рекомендується їсти вдень чи вранці. А ввечері краще засвояться термічно оброблені овочі (запечені, варені, приготовлені на пару), адже у другій половині дня наш травний тракт працює інакше. У будь-якому випадку – овочі становлять 70% раціону Маші Єфросініної.
Коли я раніше сиділа на дієтах і була дуже залежна від солодкого, дієтологи рекомендували навіть цукерку їсти з листям салату. Виявляється, велика кількість зеленого салату здатна допомогти переварити навіть складні вуглеводи, які на нас впливають дуже погано.
Fotolia
Мигдальні горіхи
По-перше, у них дуже багато корисного – білків, жирів, магнію та іншого. Мигдаль називають «жіночим горіхом», тому що від нього не одужують, він добре впливає на наш обмін речовин, і взагалі, жіночий організм дуже любить саме мигдальний горіх. Це має бути невелика горст горіхів, що міститься у вашу долоню, і є мигдаль потрібно окремо від іншої їжі.
Джерело: Shutterstock
злакові
Більшість злакових містять глютен (крім гречки, рису та кукурудзи), це факт. Але відмова від клейковини, якщо у вас немає непереносимості глютена (целіакії) не виправдана, впевнена Маша Єфросиніна. Також ведуча рекомендує їсти «правильні» злакові – цільнозерновий хліб, крекери, хлібці, зернові каші.
Вуглеводи потрібні організму. Як і фрукти, їх потрібно їсти у першу половину дня.
Джерело: pixabay.com
білок
Для Маші білкова їжа, це більшість раціону – приблизно 30-40 %. З білкової їжі у її раціоні – риба, м'ясо птиці та сири (чи інші кисломолочні продукти).
Джерело: youtube/Маша Єфросініна
