Моя дитина - онлайн журнал для сучасних батьків Сайт для батьків та майбутніх мам. У вас є питання про материнство, виховання дитини або підготовку до пологів? Ми маємо відповіді на все! Купа практичних порад та відгуків від реальних мам. Що зробити обов'язково, а чого краще не робити – ми підкажемо. Моя Дитина – портал успішних мам в Україні!
[artlabel id="39009"]
ЧАРІВНА ЗИМА 2018, Харчування

Кутя на Святвечір 2018: традиційний рецепт страви

Old date: 2013-12-27
Current date: 2022.09.28
New date: 2018.01.05
0
6 січня православні святкують Святий Вечір, а це означає, що увечері вся родина збирається за вечерею. За стародавніми традиціями, на ст

6 січня православні святкують Святий Вечір, а це означає, що увечері вся родина збирається за вечерею. За стародавніми традиціями, на столі має бути 12 страв. Головне блюдо - кутя. 

кутя традиційний рецепт

Джерело: Instagram @kanzamamza

Кутью можна приготувати на основі пшениці, рису або ячменю. Наші пращури в основному готували пшеничну кутю. Пропонуємо вам класичний рецепт приготування пшеничного куті.

Не маємо часу читати статтю зараз? Ми надішлемо на вашу пошту!


Рецепт класичної куті

Інгредієнти:

  • 1 склянка пшениці
  • 4 склянки води
  • 60 г маку
  • 60 г подрібнених волоських горіхів
  • 1/2 склянки ізюму
  • 3-4 стіл. ложки меду
  • 1 ст. ложка цукру
рецепт куті

Джерело: Instagram @katerinaz.ko

Приготування:


  1. Зваріть пшеницю на слабкому вогні протягом 3 годин, помішуючи та підливаючи воду за потреби. Вже зварену пшеницю можна купити на ринку.
  2. Мак слід залити окропом і залиште його набухати на годину. Потім злийте воду, додайте трохи цукру і розітріть мак добела маточкою у ступці.
  3. Залийте окропом ізюм і залиште його на 20 хв, щоб він також набух, потім злийте воду
  4. Розведіть мед з одного столу. ложкою кип'яченої води.
  5. Змішайте зварену пшеницю, мак, родзинки, горіхи та мед. Все ретельно перемішайте, додайте трохи кип'яченої води, щоб кутя вийшла трохи рідкою та подавайте на стіл.

Порада: кутя не може довго зберігатися, оскільки мед може забродити. Якщо ви не плануєте їсти кутю - не додавайте мед відразу, а лише перед подачею до різдвяного столу. У кутю також можна додавати сухофрукти (курагу, сушені яблука чи груші).


Думка редакції може збігатися з думкою автора статті.

Використання фото: П.4 ст.21 ЗУ "Про авторські та суміжні права - "Відтворення з метою висвітлення поточних подій засобами фотографії або кінематографії, публічне повідомлення або повідомлення творів, побачених або почутих під час таких подій, в обсязі, виправданому інформаційною метою. "

Телеграм канал





Сподобалася стаття? Оцініть:
12345 (2 оцінок, середнє: 1,50 з 5)
Завантаження ...
Поділитися:
Коментарі
  • На сайті
  • Відгуки у Facebook

Додати коментар

Вашу адресу email не буде опубліковано.

Наші проекти