У зимовий час нам особливо потрібно збагачувати імунітет вітамінами та мікроелементами. Тільки так він зможе протистояти атакам ГРВІ, грипу та коронавірусу. А допоможуть у цій справі корисні продукти, які мають бути у раціоні як у дорослої людини, так і у дитини.
Джерело: freepik
жирна риба
За даними вчених, робота імунної системи налагоджує вже через тиждень після додавання до раціону риби з жирними кислотами Омега-3. Справа в тому, що одна з цих кислот (докозагексаєнова кислота) посилює активність білих кров'яних тілець, які також впливають на силу імунної реакції організму. Особливо багато корисних Омега-3 у сардинах, оселедці, скумбрії та лососі.
цитрусові
Про потребу вітаміну С ми знаємо давно. Він впливає на кровотворення, захищає організм від вірусів та бактерій, прискорює загоєння ран, бере участь у синтезі гормонів та колагену, який необхідний для зростання клітин тканин. Всі ці властивості вітаміну, звичайно, сприятливо позначаються на роботі імунітету та його здатності протистояти будь-яким зовнішнім збудникам. Знайти корисний мікроелемент дуже просто - він є в зелених листових овочах, брокколі, томатах, полуниці та тих самих цитрусових.
Лук
Найбільше здоров'ю принесе користь запечена або пасерована цибуля, оскільки при варінні вона втрачає 18% своїх властивостей. У цибулі міститься флавоноїд кверцетин з противірусними властивостями, тому його особливо важливо вживати взимку, коли наш імунітет знаходиться в зоні ризику бурхливих вірусів.
Джерело: freepik
часник
У простому часнику містяться вітамін C та вітаміни групи B, кальцій, калій, фосфор, магній, залізо та інші корисні речовини. Саме тому наші бабусі так рекомендували вживати його для профілактики і під час хвороби. Вчені відзначають, що хімічні сполуки в часнику дійсно полегшують перебіг застуди. Дуже важливо при споживанні давити часник, адже його олія, аліцин, і є потужним противірусним та антибактеріальним засобом.
Перцева м'ята
Хто не любить чай із запашною м'ятою? Листя цієї рослини не просто роблять гарячий напій смачнішим, але й приносять неймовірну користь нашому здоров'ю. М'ята багата на активні компоненти з противірусними властивостями. Серед таких – ментол та розмаринова кислота. Тож не забувайте вживати м'яту взимку!
Імбир
Хімічні сполуки імбиру, а саме гінгерол, шогаол і парадол, посилюють дію антиоксидантів і нейтралізують радикали, що звільнилися, тим самим покращуючи імунітет. Декілька років тому вчені з Китаю навіть підтвердили противірусні властивості рослини. Вони з'ясували, що він не дає інфекції (на той момент вивчався респіраторно-синцитіальний вірус) прикріплюватися до клітин. Однак цією властивістю має лише свіжий імбир, доданий до чаю.
Джерело: pixabay
м'ясо
У Мережі давно гуляє інформація про те, що для профілактики коронавірусу неодмінно необхідно використовувати цинк. Лікарі кажуть, що цей мікроелемент не захистить від вірусу, проте допоможе організму нормально функціонувати і згодом боротися із збудником. Приймати цинк як окрему добавку, не порадившись із лікарем, не варто. Краще додати прості продукти з його вмістом - курятину, морепродукти та яловичину. А вегетаріанці та вегани можуть віддати перевагу тофу.
Темний шоколад
Для нормальної роботи імунної системи потрібний магній. Він допомагає лімфоцитам прикріплюватися до вірусів хвороб та «виганяти» їх із організму, а також захищає антитіла від пошкоджень. В одному шматочку темного шоколаду (з вмістом какао не менше 70%) міститься 65 мг магнію. Це 15% від добової норми. Решту дієтологи радять видобувати вживанням шпинату, авокадо або коричневого рису.
Харчуйте правильно і будьте здорові!
Завантаження ...
