Кальцій – дуже важливий мікроелемент, який необхідний організму не тільки для міцних кісток та зубів, але й для підтримання нормального стану судин, скорочення м'язів та секреції гормонів. Ми склали список із 6 неочевидних продуктів, у яких кальцію набагато більше, ніж у сирі та придбати які можна у будь-якому магазині чи на ринку.
Джерело: unsplash
пармезан
Джерело: unsplash
Витриманий твердий сир – це не тільки дуже смачно, а ще й дуже корисно. Пармезан вважається лідером за кількістю кальцію, а ще в ньому міститься вітамін D та велика кількість білка. Так що сміливо додавайте цей сир до салатів або основних страв не тільки щоб покращити смак, але й в ім'я турботи про свій організм.
кунжут
Джерело: unsplash
Ці смачні насіння, якими часто присипають випічку, також відносяться до лідерів за вмістом кальцію, але вже серед рослинних продуктів. Щоб кальцій, що міститься в кунжуті, засвоївся максимально добре, спочатку слід вимочити кунжут у воді не менше 4 годин (а краще залишити на ніч), а потім підсушити на сковороді або в духовці. А вже потім сміливо додавати в салати, випічку або маринад.
мигдаль
Джерело: unsplash
Мигдаль взагалі дуже корисний горіх, який по праву вважається джерелом вітамінів і мінералів, кальцію в ньому також достатньо. Усього невелика жменя мигдалю на день благотворно вплине і стан кісток, і шкіру, і судини і серце.
часник
Джерело: unsplash
Як би це дивно не звучало, але часник також містить у собі чимало кальцію, а ще позитивно впливає на стан судин, є чудовою профілактикою пухлин та інфекцій, а також регулює рівень цукру в крові. Якщо аромат часнику для вас занадто різкий, то можете запекти його перед вживанням - це значно змінить його смак і аромат, а на корисні властивості практично не вплине.
петрушка
Джерело: unsplash
Цей вид зелені також дуже корисний, а ще надає чудового аромату стравам. Найчастіше додаєте її до салатів або прикрас до основних страв, щоб збагатити організм кальціїв і вітаміном С. Важливо, що петрушка не втрачає свої корисні властивості при заморожуванні або сушінні. Таким чином, можна зробити запас корисної зелені на весь рік.
фундук
Джерело: unsplash
Ще один горіх дуже багатий на кальцій і корисні жирні кислоти. Фундук стане відмінним перекушуванням, завдяки якому ви подбаєте про свої кістки, про нормальну роботу кровоносної системи та мозку. А ще це дуже смачно. Але краще все ж таки вибирати не смажений, а сушений фундук – у ньому зберігається більше корисних речовин.
