Нове дослідження показало, що лосось необхідно їсти обов'язково! Навіть вживання його раз на тиждень вдвічі (на 52%) знижує ризик отримати ревматоїдний артрит. Під час дослідження враховувалися все негативні чинники: куріння, алкоголь, вік та інших.
Досліджували вчені та інші сорти риб. Наприклад, пісніша риба (Камбала, тріска) теж може забезпечити цілеспрямований профілактичний ефект. Але її вже потрібно включати у харчування 4 рази на тиждень.
Чому лосось має таку перевагу перед камбалою та тріскою? Справа в тому, що довголанцюгові омега-3 жирні кислоти в ньому просто містяться у більшому обсязі.
Вчені при цьому вирішили вивчити ще й вплив різних видів риб на розвиток артриту. Виявилося, навіть якщо є хоча б раз на тиждень протягом 10 років рибу будь-якого сорту, то ревматоїдний артрит має на 29% нижче шансів на розвиток. Відсоток вважається у порівнянні з тими, хто рідше їсть рибу.
Нове дослідження особливо має зацікавити жінок. За даними шведських учених, жінки, починаючи з середнього віку, набагато більше схильні до розвитку ревматоїдного артриту.
Нагадаємо, що це захворювання є хронічним запальним процесом, який супроводжується болями та припухлостями суглобів. Але, за словами вчених, жирні кислоти омега-3 блокують реакцію організму на запалення.
