Все, чим харчується мама, що годує в тій чи іншій мірі, потрапляє в шлуночок крихти. Тому вам важливо зараз думати не лише про себе, а й про нього. Чи все, чим ви харчуєтеся, корисне для малюка?
Жінка п'є чай (Фото: ЦФА Бурда)
Молочні продукти. Поширена думка про те, що мамі, що годує, для збільшення лактації, потрібно пити якомога більше коров'ячого молока - помилка, причому небезпечна. У коров'ячому молоці міститься велика кількість бета-глобуліну, який є основним алергеном, а також натрію та кальцію. А ось жирних кислот, які дуже важливі для розвитку мозку малюка. у коров'ячому молоці недостатньо. Якщо дуже хочеться, ви можете додати молоко в чай або зварити на ньому кашу, але не варто вживати більше ніж 1-1,5 склянки молока на день.
Натомість велику користь принесуть молочні продукти. Кефір, біфідокефір, біфідок, ряженка, кисле молоко, свіжий сир постійно повинні бути присутніми на вашому столі. Приготовлені з сиру сирники або запіканка стануть чудовим сніданком і смачно, і корисно. Сири вибирайте зернистих та напівтвердих сортів. Ще краще для вас розсільні сири: адигейський, моцарелла, бринза, сулугуні. Вершкове олія в помірних кількостях теж вітається. Його можна додавати у каші, макарони або просто мазати на хліб.
М'ясо. Перше, що треба пам'ятати при виборі м'яса, воно не повинно бути занадто жирним. Якщо дотримано ця умова, дозволяється їсти практично будь-який вид м'яса: свинина, яловичина, баранина, крольчатина, курятина (м'ясо птиці потрібно їсти без шкірки). Від сосисок та ковбас доведеться відмовитися. Так само як і від різних консервів. Зрозуміло, м'ясо краще не смажити в маслі, а вживати у вареному, тушкованому, запеченому або приготовленому на пару. Використовувати гострі спеції для приготування страв не варто.
Риба. Вона багата на вітаміни і мікроелементи, тому повинна з'являтися на вашому столі не менше 2 разів на тиждень. Нежирні види риби, такі як хек, короп, мінтай, тріска, судак, забезпечать ваш організм необхідними мінеральними речовинами. Рибу жирних сортів - оселедець, камбалу, всі лососеві та осетрові - можна вживати не частіше 1 разу на тиждень. Найкраще рибу запікати чи готувати на пару, можна відварити, але не смажити.
Овочі. Крім білокачанної капусти і бобових (горох, квасоля), які здатні викликати сильне газоутворення, а також томатів і кількох інших сильних алергенів, мамам, що годують, можна і навіть потрібно їсти всі види овочів. Як правило, найбільш сильні алергени носять відповідне забарвлення: яскраво-червоне або яскраво-оранжеве. Але, можливо, якщо батьки не алергії, то й у малюка не піде алергії навіть на найяскравіші овочі та фрукти. Але все ж таки, хоча б перші 3-4 місяці, коли малюк переживає період кишкових кольок, краще не експериментувати. Картопля, буряк і морква (не дивлячись на свій колір), кабачок, солодкий перець, цвітна капуста та броколі, цибуля, салат, огірки без шкіри і т. д. - всі ці овочі мама, що годує, може вживати сміливо.
Фрукти. На фрукти поширюється також правило, що й на овочі: плоди яскравих квітів краще виключити з раціону. Не варто вживати виноград, цитрусові та всі види екзотичних фруктів (манго, папайя, авокадо та інші). Зате добре похрумтіти зеленим яблуком, з'їсти стиглу грушу або банан (не дивлячись на те, що він не виростає на теренах нашої країни).
Солодощі. Пастила, зефір, мармелад, печиво та крекери – цілком гідна заміна шоколаду. Цукор краще замінити медом (якщо, звичайно, у малюка не буде алергії), мед у невеликих кількостях, сприяє всмоктуванню біологічно активних речовин.
Уважно стежте за раціоном, поступово вводьте нові продукти та заведіть харчовий щоденник!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Лактаційні кризи – чи може зникнути молоко?
