Vk.com
Однією з традиційних страв святкового столу є риба. Пісна та ситна страва, корисна дітям та дорослим, не такий вже й частий гість на нашому столі. Та й багато малюків рибку недолюблюють. Тому головне завдання для мами у святковий день – приготувати рибу так, щоб усі домашні пальчики облизали та попросили ще. До того ж наш рецепт допоможе оригінально урізноманітнити традиційне меню на Святвечір.
Вам знадобляться:
- рибне філе (судак, сибас, горбуша, мінтай) - 500 г,
- багет - 400 г,
- цибуля ріпчаста - 200 г,
- молоко - 500 мл,
- сир твердий - 150 г,
- рослинна олія,
- майонез,
- сіль перець
- зелень - за смаком.
Vk.com
1. Цибулю, рибу та зелень дрібно нарізати. Сир натерти на дрібній тертці. Змішати, поперчити та посолити.
Vk.com
2. Багет нарізати шматочками товщиною близько 2 см. Просочити шматочки молоком і викласти на деко, змащене олією. У центрі кожного зробити пальцями поглиблення, прим'явши м'якуш.
Vk.com
3. У поглиблення покласти начинку, змастити зверху майонезом. Запікати в духовці 40-45 хв при температурі 180 градусів.
Vk.com
4. Дістати страву з духовки, посипати тертим сиром та запікати ще 5-7 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
10 прикладів кумедного оформлення новорічних страв
Різдвяний декор із шишок: робимо з дитиною
