У дієтології з'явився новий тренд - ефективна і проста дієта під назвою "Зигзаг", що передбачає чергування білих продуктів з вуглеводними.
Джерело: Unsplash
Модна дієта розрахована на два місяці, протягом яких можна схуднути на 10-20 кілограмів практично без особливих зусиль.
Завдяки різноманітному меню, яке засноване на системі вуглеводного чергування по днях, дієта є не лише ефективним способом схуднути та зберегти нову вагу, але й не шкодить здоров'ю.
Пропонуємо разом з нами дізнатися про правила та особливості дієти, а також ознайомитися з прикладами її меню.
Дієта «Зигзаг»: основні правила
Джерело: Unsplash
Головне правило дієти - чергування днів, коли ви вживаєте білкову їжу, з днями, коли в раціоні переважають вуглеводи.
Дієта розбивається на цикли по 4 дні. Зокрема, перший і другий день дієти необхідно вживати низьковуглеводні продукти, третій день меню повинен складатися з їжі, багатої на вуглеводи, а на четвертий день знизити кількість білків і вуглеводів порівну.
При цьому дієта не має на увазі підрахунку калорій, але виключає шкідливі продукти, такі як фаст-фуд і некорисні снеки, а також солодке газування та алкоголь.
Дієта «Зигзаг»: протипоказання
Незважаючи на те, що дієта Зигзаг, на відміну від багатьох популярних у наші дні екстремальних систем харчування, нешкідлива для здоров'я, існує й низка протипоказань.
Так, за даними медиків, дієта «Зигзаг» небажана для тих, у кого спостерігаються проблеми з нирками, підшлунковою залозою та печінкою. Крім того, ця система харчування може похитнути здоров'я тих, хто має проблеми з порушенням обмінних процесів.
Навіть якщо ви не помічали у себе перерахованих вище проблем, перед стартом, як цієї, так і будь-яких інших дієт, рекомендовано проконсультуватися зі своїм лікарем.
Дієта «Зигзаг»: приклад меню на 4 дні циклу
Джерело: Unsplash
У перші два дні циклу вживаємо низьковуглеводні продукти та білкову їжу. Так, на сніданок можна з'їсти яйця, знежирений сир і легкий салат з оливковою олією. На обід можна вживати бобові, парові овочі та куряче біле м'ясо або нежирну яловичину або телятину. Вечеря при дієті «Зигзаг» може складатися з парової риби з овочевим салатом, заправленим олією. Як перекушування протягом дня можна вживати яблука – як сирі, так і запечені.
Третій день дієти передбачає вживання високовуглеводної їжі. Наприклад, на завтра можна з'їсти вівсяну кашу з родзинками, а також скибочку хліба із цільного зерна. На обід дозволено вживання м'яса, наприклад, курячого філе, з овочевим салатом та кашею – рисовою, гречаною або будь-якою іншою. Вечеря третього дня може складатися з пасти – макаронів із твердих сортів пшениці з нежирним соусом. Як перекус у цей день можна вживати будь-які улюблені фрукти.
Заключний четвертий день циклу складається з балансу білків та вуглеводів. На сніданок можна з'їсти вівсянку з родзинками, а також нежирний сир, на обід – куряче філе з рисом та овочевим салатом. На вечерю в останній день циклу можна вживати рибу з овочевим салатом, а також цільнозерновий хліб у помірній кількості.
