Дитина їсть помідори (фото: Fotolia)
Чи можна вводити в раціон однорічного малюка помідори? Адже червоні овочі можуть спричинити алергію.
Чим корисні помідори?
"Помідор" - таку назву овоч отримав в Італії, дослівно вона перекладається. як "золоте яблуко". Помідори малокалорійні і надзвичайно корисні: вони містять великий запас різних вітамінів і мінералів. які необхідні для зростання та розвитку діток, плюс у них міститься унікальний антиоксидант лікопен.
Лікопен стежить за роботою ШКТ і серця, захищає від утворення ракових клітин, зміцнює імунітет (науково доведено. що його ефективність вища, ніж вітамін С), а знайти його можна тільки в помідорах! Візьміть на замітку-найкраще лікопен засвоюється з рослинними жирами, тому в супчик або салат з помідорами додавайте будь-яку олію.
Думка дієтолога
Помідори справді можуть стати причиною алергії у дитини. Знайомити з томатами малюка слід лише після двох років, з великою обережністю.
Починати потрібно з крапельки томатного соку (можна спеціального баночного для діток), поступово збільшуючи порцію. Якщо організм малюка відреагує на нього добре, поступово помідор без шкірки можна вводити в меню малюка. Крім того, помідор помідору ворожнечу. Одна справа - овоч, вирощений на власній грядці, зовсім інша - покупний, що містить у вигляді бонусу ще й нітрати.
При покупці спробуйте помідор «на міцність»: чим твердіше і щільніше шкірка, тим більша ймовірність, що помідор напханий «шкідливістю».
