Малюк до півроку харчувався тільки маминим молочком. Але настав час вводити в раціон малюка нову їжу!
Джерело: Shutterstock
♥ Щоденник харчування малюка та основні правила
♥ Таблиця прикорму – рекомендовані продукти для малюків у 5,5 – 6 місяців
Дивитися, як дитина куштує незнайомі страви вперше у житті, — особливе задоволення для батьків. Але початок прикорму може викликати масу питань, а помилки при введенні нових продуктів загрожують проблемами зі здоров'ям.
Існують різні точки зору, з чого краще починати прикорм і що запропонувати дитині пізніше. Рекомендація лікаря, який спостерігає вашого малюка, у цьому випадку дуже важлива.
Іноді (скажімо, при невеликій вазі) прикорм починають не з овочів, а з каш. Малюкам, що страждають на закрепи, дають йогурт, кефір, пюре з чорносливу. Звичайно, ви повинні дотримуватися основних правил прикорму, однак пам'ятайте: щоб малюк із задоволенням їв корисні овочі, фрукти, каші, не просто годуйте його, а виявите винахідливість, прикрашаючи страву якось особливо, їжте разом з малюком за сімейним столом.
Джерело: Shutterstock
Дитина зчитує ваші емоції, і, якщо для вас її прикорм — «корисна гидота», малюк теж плюватиметься брокколі і кольоровою капустою. Загалом, подайте приклад – полюбіть здорове харчування. Зараз саме час!
А якщо малюк — штучний?
Зберегти дитині здоров'я при природному вигодовуванні набагато легше. Молочні суміші хоч і наближені за складом до материнського грудного молока, проте повністю замінити його та забезпечити малюка всіма необхідними мікроелементами та вітамінами не можуть.
Ще одна причина, чому прикорм дітям на штучному вигодовуванні вводять трохи раніше, організм вже звик отримувати суміші, тому введення інших продуктів переносить легше. Схеми введення прикорму до раціону дітей на грудному та штучному вигодовуванні розрізняються в основному за термінами (вводимо на 2–3 тижні раніше). Разом з лікарем вирішіть, з чого розпочати прикорм, а потім обережно розширюйте меню.
Джерело: Shutterstock
Коли почнемо?
Мінімальний вік для початку прикорму - 6 місяців, якщо малюк знаходиться на грудному вигодовуванні. Якщо малюк - штучний, рекомендується вводити прикорм на два тижні раніше - в 5,5 місяців. Іноді трохи раніше – у 5 місяців. Точний термін введення прикорму ви зможете визначити лише разом із вашим лікарем. Починайте обережно з половини чайної ложечки, коли малюк подвоїть свою вагу при народженні.
Сучасні дослідження доводять, що у деяких випадках, наприклад, якщо дитина має ризик розвитку харчової алергії, запровадження невеликих доз потенційного алергену навіть до 6 місяців зменшує шанси на розвиток несприятливих реакцій у майбутньому. Американські педіатри вважають, що невелика кількість арахісової пасти, риби, яйця, пшениці допомагають організму дитини виробити толерантність до компонентів їжі.
Якщо дитина до 6 місяців не має можливості отримувати тільки грудне молоко і йому після 4 місяців додатково дають овочеве пюре та кашу, його здоров'я та розвиток залишаються нормальними, а грудне вигодовування продовжується довше, ніж у тих випадках, коли дітей догодовують сумішшю.
До прикорму готовий?
На момент початку прикорму у дитини повинен зникнути захисний рефлекс, який змушує язик виштовхувати назад будь-яку їжу густішої консистенції, ніж молоко чи суміш. У кишечнику збільшується вміст ферментів, необхідні нормального засвоєння продуктів.
Джерело: Shutterstock
Інші необхідні умови:
- малюк повинен добре тримати голову і сидіти самостійно (без усіляких подушок навколо);
- у нього повинен пройти рефлекс виштовхування їжі, він «уміє» випинати нижню губку вперед;
- виявляє інтерес до їжі батьків;
- йому виповнилося 5 місяців (якщо малюк – штучний) або 6 (якщо дитина на грудному вигодовуванні);
- може продемонструвати відмову від їжі, відвертаючись від ложки;
- а ще має хоча б один зуб (так природа подає знак: малюк може жувати щось твердіше, ніж молоко).
Звичайно, з одним зубиком малюкові необхідно тільки ніжне пюре, а якщо вирішите дати шматочок яблука або груші (почухати ясенята), не зводьте очей з дитини!
Джерело: Shutterstock
Сучасні мами з метою безпеки використовують спеціальний пристрій - ніблер. Шматок міститься в спеціальний мішечок з сіточки на ручці, і подавитися вже неможливо. До речі, «винайшли» ніблер дуже давно: мами-селянки загортали в марлю шматочок хліба або фрукти, щоб дитина не давилася, коли вони працювали і не могли постійно тримати дитину в полі зору. Ніблер (є з сіточкою та силіконовий) допомагає впоратися з болем при прорізуванні зубів.
! ЗВЕРНІТЬ УВАГУ Одного або навіть двох перерахованих вище ознак для введення прикорму недостатньо. Їх має бути хоча б 4, а в ідеалі вони мають проявитись усі.
Якщо малюк відчуває дискомфорт через прорізування зубів, з прикормом краще почекати. Також нові продукти не вводять у період вакцинації, під час хвороби дитини та у спекотну погоду.
Але сильно відкладати початок прикорму не варто. Після півроку поживні речовини, рослинні білки, жирні кислоти, вуглеводи необхідні немовляті у більшому обсязі. Пізніше введення прикорму загрожує нестачею заліза і вітамінів, що може призвести до затримки росту та розвитку.
Джерело: Shutterstock
Щоденник харчування малюка та основні правила
Обов'язково створіть щоденник, в який вносите інформацію, коли і який продукт ви ввели своєму крихті.
Для такого щоденника підійде звичайний датований щоденник. Нові продукти вводите виключно в першій половині дня, невеликими порціями - для того, щоб відстежити реакцію організму дитини (алергічний висип, порушення травлення). Фіксуйте всі реакції у щоденнику.
- Перші страви прикорму обов'язково мають бути однокомпонентними — містити лише один продукт.
- Пюре з двох і більше компонентів вводити можна лише за умови, якщо не було реакції на кожну монокомпонентну страву.
- Під час введення прикорму ви все ще продовжуєте годувати грудьми, тому не починайте давати воду, сік або кашу із соски.
Тепер вам потрібно допоювати грудничка водою: адже ви вводите прикорм. Але якщо почнете робити це, використовуючи пляшечку з соскою, то не тільки ризикуєте ваше природне вигодовування, але й спровокуєте ситуацію, коли дитина і в два, і в три роки їсть з пляшечки. Тож давайте воду з чашки з ложечки. Пюре та кашку - тільки з ложечки. Так, чистеньким він не буде, але чим раніше дасте малюкові забруднитися, тим швидше він навчиться їсти акуратно!
Таблиця прикорму – рекомендовані продукти для малюків у 5,5 – 6 місяців
Джерело: Shutterstock
При ГВ: прикорм починають вводити з 6 місяців
- Годування груддю на вимогу
- кабачок
- Кольорова капуста
- патисон
Прикорм вводимо у 6 місяців. Якщо першого тижня реакція малюка на кабачкове пюре нормальна, можна вводити цвітну капусту. Через два тижні за умови позитивної реакції на обидва овочі можна дати пюре із кабачка та цвітної капусти.
При ІВ: прикорм вводять із 5,5 місяців
- Адаптована молочна суміш 4 рази на день
- кабачок
- Кольорова капуста
- Картопля
Всі наступні продукти в меню штучного штучного теж вводяться на 2-3 тижні раніше, ніж немовля. Перша порція овочевого пюре 1/2 ч. ложки поступово доводьте до 50 г, а в 6 місяців можна давати і по 100 г.
Джерело: Shutterstock
Рецепти для першого прикорму
Пюре із кабачка
Кабачок вважається одним із найкращих овочів для першого прикорму – він не алергенний, має нейтральний смак та приємну консистенцію. А ще в ньому багато корисних вітамінів та мінералів. Хоча сьогодні ця класика прикорму вже не є таким непорушним правилом. Можливо, ваш малюк уже пробував і шматочок хліба, трохи груші чи яблука. Але це він брав у вас, спостерігаючи за тим, як ви їсте. А тут – страва! Спеціальне. Цвітна капуста, кабачок, картопля – справді безпечні овочеві варіанти.
Джерело: Shutterstock
Інгредієнти:
- кабачок (свіжий чи морозивний) – 50 г;
- кип'ячена вода - 20 мл.
Приготування:
- Кабачок очистіть від шкірки та насіння, а потім дрібно наріжте кубиком.
- Помістіть кабачок у пароварку та готуйте 7-10 хв. Поки що він не стане м'яким.
- Перекладіть кабачок у блендер. Додайте кип'ячену воду і збийте до однорідної маси.
- Перетріть пюре через сито, щоб позбутися грудочок.
РАДА Замість води можна використати грудне молоко.
За таким же принципом готуються всі моно-пюре (з одного овоча) для підгодовування малюка.
Пюре з патисону та кабачка
Якщо дитина добре відреагувала і на патисон, і на кабачок, можна сміливо готувати пюре. Використовую обидва ці овочі.
Джерело: Shutterstock
Інгредієнти:
- кабачок - 60 г;
- патісон – 40 г;
- вода - 20 мл.
Приготування:
- Патісон очистіть і наріжте дрібним кубиком.
- Кабачок очистіть від шкірки і насіння і наріжте дрібним кубком.
- Помістіть патісон у пароварку на 15 хвилин. Через 5 хвилин після початку приготування додайте в пароварку кабачок.
- Готові овочі помістіть у блендер, залийте водою та збийте.
- Для позбавлення від грудочок перетріть пюре через сито.
Пюре з картоплі та цвітної капусти
Картопля – один з основних інгредієнтів у нашій повсякденній кухні і вводити його до раціону дитини варто якомога раніше.
Джерело: Shutterstock
Інгредієнти:
- картопля середнього розміру – 1 шт.;
- кольорова капуста - 50 г;
- вода - 30 мл.
Джерело: Shutterstock
Приготування:
- Картопля помийте, очистіть від шкірки, розріжте навпіл і залиште в холодній воді щонайменше на 4 години. А краще на ніч – таким чином із нього вийде зайвий крохмаль.
- Цвітну капусту помийте та розберіть на маленькі суцвіття.
- Картопля наріжте дрібним кубиком.
- Цвітну капусту та картопля помістіть у пароварку на 15 хвилин.
- Перебийте картоплю та капусту разом із водою у блендері, а потім протріть через сито.
