Випікайте для всієї родини смачний і корисний десерт - пиріг зі слив за наступним рецептом.
Візьміть:
- 500 г борошна
- 250 мл молока
- 50 г дріжджів
- 50 г цукру
- 80 г вершкового масла
- 2 яйця
Для начинки:
- 1 кг злив
- 3 стіл. ложки панірувальних сухарів
- 100 г цукру
- 2 стіл. ложки крохмалю
- кокосова стружка
приготування
- З'єднайте борошно та дріжджі, додайте 1 чайн. ложку цукру та 2 стіл. ложки молока. Перемішайте, накрийте рушником та поставте в тепле місце на 15 хв.
- У миску з опарою додайте розтоплену олію, цукор, молоко, яйця та замісіть тест. Накрийте його рушником та залиште на 40-50 хв.
- Духовку нагрійте до 18°С. Зливи розріжте на половинки та видаліть кісточки. Частину тіста відкладіть для прикраси, решту розкотіть та викладіть у форму. Посипте панірувальними сухарями, покладіть половинки слив, посипте цукром, змішаним з крохмалем. З|із| залишку тіста наріжте смужки. Покладіть їх на пиріг у вигляді ґрат. Випікайте в духовці 35-40 хв. Потім посипте кокосовою стружкою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Морквяно-яблучний пиріг. Рецепт