Правильне харчування – один із основних факторів лікування дитячого гастриту. Має значення як, які продукти можна давати хворому, а й правильні порції, консистенція і частота прийому їжі.
Джерело: instagram@lolyayakovenko
Що таке гастрит і що можна давати дитині при загостренні проблеми? Давайте розумітися!
Що таке гастрит
Суть діагнозу полягає самій його назві – у перекладі з латині «гастро» (gastritis) – шлунок, іт (itis) запалення. Таким чином, гастритом називають запальний процес слизової оболонки шлунка, спричинений різними причинами, серед яких порушення харчування, у тому числі переїдання, отруєння, ускладнення після грипу. Все це може спровокувати гострий гастрит у дитини, яка проявляється бурхливо, але за адекватного і своєчасного лікування проходить без наслідків.
Хронічний гастрит не розвивається як наслідок гострого, це зовсім інша форма захворювання, що розвивається поступово і не дуже добре піддається лікуванню. Провокатором хронічного гастриту, з періодичними нападами-загостреннями, гастроентерологи називають бактерію Хелікобактер пілорі (Helicobacter pylori), яка передається орально-фекальним шляхом.
Це мікроб вважається умовно-патогенним, оскільки цілком може існувати в шлунку, ніяк не проявляючи себе, проте в більшості випадків хронічного гастриту, виразки шлунка та дванадцятипалої кишки в крові виявлялися антигени до цієї бактерії.
Джерело: Fotolia
При лікуванні гастриту насамперед визначають, що стало причиною запального процесу. При будь-якому варіанті застосовують препарати, що пригнічують секрецію соляної кислоти, щоб зменшити вплив на слизову оболонку шлунка, рекомендують сорбенти, велику кількість рідини, при виявленні Helicobacter pylori можуть призначити антибіотики.
Правила годування при загостренні гастриту
- Під час загострення гастриту потрібен повний спокій та постільний режим. Як правило, дитині настільки погано в цей час, що він і сам вважає за краще полежати.
- Якщо дитина не хоче їсти, умовляти її не варто - голодування допомагає зменшити вироблення шлункового соку, який дратує запалену слизову оболонку. При цьому важливо хворого випоювати - підійде звичайна чиста вода кімнатної температури.
Соки, морси та чай, а тим більше молоко при загостренні гастриту лише погіршать становище, особливо у перші дні. Якщо мучить блювання, пити потрібно дрібними порціями кожні 20-30 хвилин, а якщо є відчуття спраги, то й частіше.
- Коли малюк погоджується на їжу, годувати його потрібно, дотримуючись принципу дробового харчування – 5-6 разів на день невеликими порціями. Основне завдання – забезпечити необхідні дитині корисні речовини (білки, вуглеводи, вітаміни) не дратуючи при цьому слизову оболонку шлунка і не провокуючи надмірне виділення соляної кислоти.
Джерело: instagram@nataly_consultant
Їжа повинна бути теплою, максимально щадною, перетертою, навіть якщо дитина вже цілком доросла (таке правило діє для тих, хто страждає гастритом у будь-якому віці).
До повного одужання з раціону доведеться виключити: сирі овочі та фрукти, будь-які соління, продукти, що містять грубу клітковину (цільнозерновий хліб, капусту, бобові)
Чим годувати дитину при гастриті
- Овочевий суп-пюре, в який не входить білокачанна капуста, селера, бобові. Добре підійде морква, гарбуз, картопля. Можна додати трохи брокколі та цвітної капусти.
- Каші переважно варити на воді, найкраще підходять вівсяна та рисова, оскільки слизовий відвар цих каш обволікає стінки шлунка, та пом'якшує дію шлункового соку. Можна також варити гречку-розмазню, манку.
- На другий третій день можна приготувати рідкий кисіль з кислих ягід і фруктів, дозволяється слабкий чай і компот із сухофруктів.
- М'ясо та риба мають бути нежирних сортів, можна варити або готує на пару. Краще якщо протягом 3-4 днів це будуть котлетки або тефтельки.
- Кисломолочні продукти (кефір, йогурт, сир) мають бути мінімальної жирності. Сир необхідно перетирати та розводити кефіром до напіврідкого стану.
- Через день можна готувати дитині паровий омлет, яйце, зварене круто, поки давати не варто.
- Вершкове масло та нежирну сметану можна додавати невеликими порціями в кашу або суп не раніше, ніж через 2-3 дні після нападу.
Як правило, така строга дієта повинна дотримуватися 5-7 днів, після чого можна поступово повертатися до звичної їжі, проте варто виключити або, в крайньому випадку, мінімізувати в меню дитини продукти, які можуть спровокувати новий напад – солодкі газовані напої, всілякі чіпси та інші снеки, копченості, фастфуд, перловку, бобові.
Джерело: instagram@olgagladkova
