Давно хотіли спробувати зробити льодяники на паличці в домашніх умовах? Виявляється, це дуже просто! До того ж, можна долучити дитину до веселого експерименту!
Джерело: littlehouseontheprairie.com
Щоб зробити такі красиві льодяники кристали для дітей, необхідно мінімум навичок та ресурсів. Зате вони чудово прикрасять будь-яке дитяче свято!
Рецепт льодяників для дітей
Інгредієнти:
- 2 склянки води
- 5 склянок цукру
- дерев'яні шпажки для міні-шашликів
- щільний папір або прищіпки
- прозорі банки/склянки
- харчові барвники
Джерело: sheknows.com
Процес приготування:
- Приготуйте сироп. Для цього знадобиться 1/4 склянки води та кілька столових ложок цукру з гіркою. Доводимо цукор у воді до кипіння і чекаємо на повне розчинення.
- Розсипте на папері або газеті невелику кількість цукру, змочіть шпажку в сиропі та обваляйте її в цукрі. Важливо, щоб сахаринки прилипли до палички з усіх боків, тоді льодяник-кристал буде рівним.
- Після того, як ви обваляли палички у цукрі, залиште їх висохнути. Найкраще це зробити на ніч. Якщо цукор погано схопитися, то після потрапляння в гарячий сироп він відпаде і кристали не виростуть.
- Влийте в каструлю 2 склянки води і додайте 2, 5 склянки цукру. Поставте на середній вогонь та розчиніть цукор. У цей сироп тепер необхідно додати ще 2, 5 склянки цукру та варити до повного розчинення. Після цього вимикаємо плиту і залишаємо сироп остигати на 15 хвилин.
Джерело: cdn.skim.gs
- Підготуйте палички. Для того, щоб вони не торкалися дна, можна використовувати защіпки або щільний папір. Просто проткніть шпажкою папір посередині.
- Розлийте гарячий сироп по склянках або баночках. Важливо, щоб сироп не встиг охолонути, інакше кристали не зростатимуть. Для кольорових льодяників можна додати харчові барвники.
- Затисніть паличку прищіпкою та залиште її на поверхні склянки. Так паличка не стосуватиметься дна. Якщо ви вирішили використати папір, то просто надягніть його на шийку і примотайте резинкою. Папір не тільки щільно триматиме паличку, але й захищатиме сироп від пилу.
Джерело: sheknows.com
- Ці заготовки у склянках необхідно залишити «рости» щонайменше на тиждень. При цьому деякі можу збільшуватися в розмірах швидко, деякі повільніше.
Джерело: sheknows.com
Джерело: i.ytimg.com
Діти з цікавістю спостерігатимуть за процесом, адже з кожним днем їх майбутні солодощі збільшуватимуться та змінюватимуть форму!
