Моя дитина - онлайн журнал для сучасних батьків Сайт для батьків та майбутніх мам. У вас є питання про материнство, виховання дитини або підготовку до пологів? Ми маємо відповіді на все! Купа практичних порад та відгуків від реальних мам. Що зробити обов'язково, а чого краще не робити – ми підкажемо. Моя Дитина – портал успішних мам в Україні!
UA
RU
[artlabel id="157480"]
Живлення

Дитяче меню: 6 ідеальних рецептів м'ясних страв для маленьких гурманів

0
Кожна мама прагне більше встигати та спрощувати свій побут, у тому числі намагається скоротити час, проведений на кухні. Ми вас у це

Кожна мама прагне більше встигати та спрощувати свій побут, у тому числі намагається скоротити час, проведений на кухні. Ми вас у цьому підтримуємо! А іноді можна трохи пофантазувати і приготувати дитині щось незвичайне і дуже смачне. Звичайно, в 20 хвилин ви тут не вкладетеся, зате створіть маленьке свято живота!

м'ясні рецепти для дітей

Готуйте з натхненням та балуйте своїх маленьких гурманів! А ми подбали про оригінальні рецепти найсмачніших страв, які чудово підійдуть не тільки для дитини, а й для загального столу!

Картопляний рулет із м'ясом

Візьміть:


  • 1 кг картоплі
  • 500 г шпинату
  • 40 г розтопленого вершкового масла
  • 250 г борошна
  • 4 яйця
  • 500 г рубленого м'яса
  • 1 цибулина
  • 1 шматочок хліба
  • сіль,
  • тертий мускатний горіх

Приготування:

  1. Рубане м'ясо змішайте з попередньо замоченим і віджатим скибочкою хліба і дрібно нарізаною цибулею.
  2. Картоплю відваріть, очистіть і розімніть.
  3. До остиглої картоплі додайте вершкове масло, сіль та мускатний горіх, 3 яйця. Все перемішайте до однорідної маси.
  4. Всипте борошно і замісіть тісто.
  5. Викладіть його товщиною 1 см на посипане борошном рушник. Зверху - рівним шаром шпинат та м'ясо.
  6. Поверніть у рулет, перекладіть на лист, змащений маслом, і запікайте 50 хвилин при 200 °С.
  7. Потім змастіть збитим яйцем та запікайте ще 10 хвилин.

Наша порада!

М'ясо найкраще поєднувати з овочами та зеленню. Вибирайте ті, що містять клітковину. Вона допомагає організму перетравлювати продукти тваринного походження. Тільки не купуйте ранні (найперші) овочі, віддайте перевагу замороженим.

рецепти для дітей 3 років

Джерело: Burda Media

Свиняче рагу з овочами

Візьміть:

  • 500 г м'якоті свинини
  • 4 морква
  • 1 пучок зеленої цибулі з цибулинками
  • 500 г свіжого зеленого горошку
  • 2 ст. ложки рослинної олії
  • 100 мл бульйону
  • сіль
  • 1 ст. ложка соку лимона

Приготування:

  1. М'ясо обсушіть та наріжте кубиками. Моркву очистіть і наріжте невеликими шматочками трохи навскоси. Зелена цибуля - кільцями.
  2. Зелений горошок звільніть від стручків, залийте невеликою кількістю води, посоліть, доведіть до кипіння і варіть 4 хвилини. Відкиньте на сито та дайте воді повністю стекти.
  3. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте її з усіх боків. Перекладіть у миску.
  4. У сковороду викладіть підготовлені овочі та також злегка обсмажте.
  5. Знову покладіть м'ясо, посоліть, додайте сік лимона, залийте бульйоном і тушкуйте 10 хвилин.
прості та смачні рецепти дітям

Джерело: Burda Media

Медальйони з телятини

Візьміть:

  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 200 г сметани
  • сіль
  • 4 шматки телятини (по 180 г),
  • 2 ст. ложки рослинної олії

Приготування:

  1. Цибулю і часник очистіть і дрібно наріжте. Розігрійте на сковороді 1 ст. ложку рослинної олії і підрум'янте цибулю з часником.
  2. Додайте|добавляйте| сметану, посоліть, поперчіть, добре перемішайте, доведіть до кипіння і зніміть з вогню.
  3. М'ясо вимийте, обсушіть, посоліть і поперчіть з усіх боків.
  4. Розігрійте на сковороді масло і обсмажуйте м'ясо з усіх боків до утворення рум'яної скоринки.
  5. Викладіть на тарілки разом із соусом. На гарнір можна подати салат із помідорами та зеленню.
рецепти для дітей з фото

Джерело: Burda Media

Куряче філе з курагою

Візьміть:

  • 4 курячих філе
  • 2 зубчики часнику
  • 1/3 ч. ложки тертого мускатного горіха
  • 250 d броня
  • 2 ст. ложки сметани
  • 50 г тертого сыра
  • сіль
  • зелена цибуля для прикраси

Приготування:

  1. Куряче філе вимийте, добре обсушіть паперовим рушником і злегка відбийте. Часник очистіть та пропустіть через прес.
  2. Куряче філе обмажте часниковою масою, посоліть, поперчіть і посипте мускатним горіхом.
  3. Курагу вимийте, залийте окропом та залиште на 10 хвилин. Потім відкиньте на сито і дайте стекти воді, потім дрібно наріжте.
  4. Духовку розігрійте до 200 °С.
  5. Куряче філе розкладіть на робочій поверхні, на середину кожного покладіть трохи кураги і поверніть у рулет.
  6. Сколіть шпажками або обв'яжіть кулінарною ниткою. Покладіть рулетики у форму, влийте бульйон.
  7. Верх кожного рулетика змастіть сметаною і поставте в духовку на 25 хвилин|мінути|.
  8. Дістаньте форму з рулетиками з духовки, посипте курагою та тертим сиром та запікайте ще 10 хвилин. Посипте зверху зеленою цибулею.
рецепти для дітей

Джерело: Burda Media

Котлети із кролика з картоплею

Візьміть:

  • 1 кг філе кролика
  • 1 яйце
  • 2 цибулини
  • 2 картоплі
  • 1 ст. ложка рослинної олії
  • сіль
  • борошно або сухарі для паніровки

Візьміть:

  1. Цибулю та картоплю очистіть і крупно наріжте.
  2. Філе пропустіть через м'ясорубку разом із підготовленими овочами.
  3. Додайте яйце, посоліть, добре відбийте фарш. Сформуйте невеликі котлети, обваляйте у борошні.
  4. Розігрійте на сковороді олію і обсмажуйте по 5 хвилин з кожного боку, тушкуйте 10 хвилин під кришкою. На гарнір можна подати свіжі овочі.

Наша порада!

Для надання легкості фарш добре збивають руками, а потім з невеликої висоти кидають на стіл кілька разів. Такі котлетки будуть пишними та ніжними.

рецепти для дітей у домашніх умовах

Джерело: Burda Media

Шашлички з індички з соусом з авокадо

Візьміть:

  • 800 г курячого філе
  • 1 лайм
  • 1 ч. ложка порошку каррі
  • 1 ст. ложка оливкової олії
  • 2 стиглих авокадо
  • 2 ст. ложки соку лимона
  • 2 ст. ложки рослинної олії
  • 400 г невеликих помідорів
  • цедра лайма для прикраси
  • сіль

Приготування:

  1. Куряче філе наріжте невеликими шматочками.
  2. З лайма зніміть цедру та вичавіть сік. Додайте каррі, сіль та оливкову олію.
  3. У маринад покладіть шматочки курячого філе, залиште у холоді на 30 хвилин. Вийміть м'якоть з авокадо, збризкайте її соком лимона, посоліть і за допомогою блендера зробіть пюре.
  4. Куряче філе нанижіть на шпажки, збризкайте олією і смажте на грилі 10 хвилин.
  5. Помідори вимийте, наріжте кружальцями і покладіть на блюдо. Викладіть шашлички. Соус подайте окремо.
рецепти для дітей на тиждень

Джерело: Burda Media



Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Використання фото: П.4 ст.21 ЗУ "Про авторські та суміжні права - "Відтворення з метою висвітлення поточних подій засобами фотографії або кінематографії, публічне повідомлення або повідомлення творів, побачених чи почутих під час таких подій, в обсязі, виправданому інформаційною метою. "

Телеграм канал





Сподобалася стаття? Оцініть:
12345 (3 оцінок, середнє: 4,00 з 5)
Завантаження ...
Коментарі
  • На сайті
  • Відгуки у Facebook

Додати коментар

Вашу адресу email не буде опубліковано.

Наші проекти