Іноді так хочеться побалувати себе та свою сім'ю якимось оригінальним десертом до чаю, але не завжди вдається викроїти час на приготування їжі. У результаті приготування всіх делікатесів переноситься на вихідні або свята. Пропонуємо вам рецепти простих, але смачних шоколадних десертів, які можна зробити лише за 15 хвилин!
Джерело: Instagram @olgapotatueva
Ці 8 швидких шоколадних рецептів допоможуть перетворити чаювання на маленьке свято!
Тістечко «Картопля»
Інгредієнти:
- 300 г шоколадного печива
- 200 мл молока, що згущує|згущає|
- 100 г вершкового масла
- 3 ст. л. какао
Джерело: Instagram @zdorovaya
Приготування:
- Розкришіть печиво руками, потім пропустіть через м'ясорубку або подрібніть в блендері.
- У глибокій мисочці з'єднайте згущене молоко, м'яке вершкове масло і какао, добре змішайте.
- Подрібнене печиво додайте|добавляйте| в цю шоколадну масу, розмішайте руками до однорідного стану.
- Виліпіть із шоколадного тіста круглі або овальні тістечка, обсипте їх какао.
Порада: Вибрати якісний блендер можна у магазині Фокстрот. А завдяки промокоду від Моя дитина ціна вас приємно порадує.
Шоколадний кекс у чашці
Інгредієнти:
- 3 ст. л. борошна
- 1 ч. Л. розчинної кави
- 2 ст. л. какао
- 2,5 ст. л. цукру
- розпушувач (на кінчику чайної ложки)
- 2 ст. л. молока
- 1 яйце
- 2 ст. л. вершкового масла
- ванілін
Джерело: babble.com
Приготування:
- У глибокій посудині з'єднайте борошно, каву, какао, цукор і розпушувач, добре перемішайте.
- У цю суху суміш влийте молоко, додайте|добавляйте| яйце і масло|мастило|, перемішайте до однорідної консистенції.
- Змастіть велику чашку олією і влийте туди шоколадне тісто. Поставте у мікрохвильову піч на максимальний режим на 3 хвилини.
- Залишіть кекс остигати і подавайте до чаю з кулькою білого пломбіру.
шоколадний брауні
Інгредієнти:
- 150 г вершкового масла
- 65 г какао
- 200 г цукру
- 2 яйця
- ванілін
- 100 г борошна
Джерело: Instagram @lentochka_lida
Приготування:
- Змішайте в окремій мисці розтоплену олію, цукор, какао та ванілін, ретельно вимішайте.
- У цю суміш вбийте 2 яйця, помішуючи її. Потім всипте муку|борошно| і перемішайте.
- Візьміть вогнетривку форму для випікання, яка поміститься в мікрохвильову піч, змастіть її маслом. Шоколадне тісто викладіть у форму і випікайте на максимальній потужності близько 5 хвилин.
Швидкий шоколадний кекс
Інгредієнти:
- 40 г вершкового масла
- півсклянки цукру
- 1 яйце
- ванілін
- 1 / 4 склянки молока
- 1/2 склянки борошна
- 2 ст. л. какао
- 1 / 4 ч. Л. Razrиhlitelya
- дрібка солі
Джерело: Instagram @antonina.tenetko
Приготування:
- В окремій мисці з'єднайте м'яку олію, цукор, яйце, ванілін, молоко і добре перемішайте.
- У цю суміш всипте борошно, какао, сіль та розпушувач для тіста.
- Всі інгредієнти ретельно змішайте і викладіть тісто в спеціальну форму для випікання в мікрохвильовій печі або вогнетривкий посуд.
- Поставте в мікрохвильову піч на максимальний режим і випікайте протягом 5 хвилин. Коли кекс стане пружним, коли на нього натискаєш рукою - десерт готовий.
Шоколадне фондю
Інгредієнти:
- 400 г шоколаду
- 200 мл вершків
- фрукти: банани, мандарини, яблука, персики
Джерело: Instagram @habl_babl_sochi
Приготування:
- На плиті або в мікрохвильовій печі розтопіть шоколад. Додайте|добавляйте| в нього вершки і добре перемішайте.
- Цю суміш розкладіть у скляні вази і пригощайте десертом рідних, нарізавши окремо фрукти.
- Також для цього десерту можна використовувати фондюшницю з підігрівом, а для фруктів - шпажки.
Шоколадне печиво без випічки
Інгредієнти:
- 1 склянка будь-яких горіхів
- 1 склянка фініків без кісточки
- 70 г вівсянки
- 100 г гіркого шоколаду
- дрібка солі
Джерело: Instagram @slivkasochi
Приготування:
- У блендері чи кухонному комбайні подрібніть горіхи до дрібної крихти.
- Не дістаючи горіхову крихту з блендера, покладіть туди фініки, вівсянку, тріску солі і створіть однорідну масу.
- Шматок шоколаду потріть на тертку і додайте|добавляйте| в тісто. Добре вимішайте.
- Намочіть руки та створіть з тіста невеликі кульки. Відправте в холодильник на півгодини.
Шоколадний торт без випічки
Інгредієнти:
- 300 г печива
- 150 г вершкового масла
- 4 ст. л. какао
- 250 г вершкового сиру
- 50-100 г цукрової пудри
- 200 г шоколаду
- 100 г вершків
Джерело: Instagram @liybov_s
Приготування:
- Подрібніть печиво та розтопіть вершкове масло.
- В окремій мисці змішайте олію, подрібнене печиво та какао. Добре вимішуйте до однорідного стану.
- На дно форми для випікання викладіть шар крихти з печива та утрамбуйте її руками. Поставте у холодильник.
- Вершковий сир (можна замінити сирною масою) добре збийте, поступово додаючи в нього цукрову пудру. У мікрохвильовій печі або на плиті розтопіть шоколад.
- Залиште гарячий шоколад остигати, а через кілька хвилин влийте його в сирну суміш. Гарненько збийте.
- У глибокій посудині збийте вершки і влийте їх у шоколадно-сирну масу, акуратно помішуючи.
- Поєднайте всі інгредієнти начинки. Доведіть суміш до однорідного стану, але щоб вона залишалася повітряною.
- Дістаньте форму з холодильника, викладіть масу на корж із печива, зверху розрівняйте лопаткою.
- Поставте торт у холодильник на 5-6 годин. Перед тим як подавати на стіл, присипте десерт зверху горіхами або какао.
Шоколадне суфле
Інгредієнти:
- 250 г сиру
- 2 яйця
- 1 ст. л какао
- 1 ст. л желатину
- 2 ч. л меду
Джерело: Instagram @cainarka
Приготування:
- Залийте желатин 20 г води і залиште на 10 хвилин, потім поставте на водяну баню та розтопіть, але не допускайте, щоб суміш закипала.
- У м'який сир додайте какао та мед, влийте теплий желатин, добре все змішайте.
- Відокремте 2 білки і збийте їх до густої піни, введіть у сирну масу.
- Розлийте все по тарілках і поставте в холодильник застигати.
