Морква та брокколі (фото: Burda Media)
Вчені з Університету Техасу та Південної Каліфорнії в США назвали два овочі, які допоможуть захистити схильних до повноти дітей від ожиріння.
На думку фахівців, у дитячому раціоні повинні бути присутні два овочі – броколі та морква, вживання яких захистить дітей від надмірної ваги. Усього дві порції моркви та броколі (близько 30 г) на день стануть кращою профілактикою дитячого ожиріння.
Вчені вважають, що морква і брокколі корисно їсти дітям, схильним до повноти, оскільки споживання цих овочів знижують ризик розвитку діабету, захворювань серцево-судинної системи та печінки.
Вчені досліджували 175 дітей із зайвою вагою. Їм щодня давали як гарнір порцію моркви та броколі. З'ясувалося, що після споживання цих продуктів, у дітей знизився рівень холестерину в крові та організм зміг засвоїти більше поживних речовин із їжі.
Схожим ефектом також має шпинат та інша зелень, але морква і брокколі, все ж таки, більш ефективні у боротьбі із зайвою вагою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Брокколі - найкращий овоч для першого прикорму
