Вже після 3-річного віку дитячий раціон кардинально розширюється, а що вже казати про п'ятирічки! Проте лікарі наполягають – деякі обмеження все ще залишаються.
Fotolia
Гриби
Були часи, коли гриби та ягоди рятували людей від голоду, але в наші дні цей продукт зовсім не обов'язковий у раціоні. Незважаючи на високий вміст білка, будь-які гриби, включаючи печериці та гливи, педіатри не рекомендують давати дітям раніше 7-літнього віку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Харчове отруєння у дитини: гриби та ягоди
Причин кілька: хітин, який удосталь міститься в грибній м'якоті, це речовина, подібна до крил жуків і метеликів, може порушити роботу неокрепшего дитячого ШКТ. Крім того, лісні гриби мають властивість вбирати шкідливі речовини з повітря і грунту, з цим може не впоратися навіть дорослий організм.
Фото: Fotolia
Червона ікра
Продукт, який вважається дієтичним і дуже корисним, у консервованому вигляді для дитячого харчування не є зовсім. У баночці, купленій у супермаркеті, крім багатого білком та вітаміном Д продукту, міститься надмірна кількість солі та незрозумілого походження консервантів, які легко можуть спровокувати алергічну реакцію у дитини.
Копчена риба
Це їжа зовсім не для дітей, тим більше, що в більшості випадків так звана «копчена риба», такої зовсім не є. Для прискорення процесу та здешевлення кінцевого продукту виробники використовують синтетичний ароматизатор, який так і називається рідким димом. У цій рідині, якій просочують рибу, міститься безліч небезпечних речовин, наприклад, пірогаллол і галова кислота, визнаних канцерогенами. Нещодавно було виявлено ще одну небезпечну властивість пірогаллолу – його вплив на ДНК людини.
Fotolia
Газовані солодкі напої
Після 3-4 років цукор у дитячому раціоні цілком допустимо, проте його кількість має бути строго обмежена. Більшість солодких газованих напоїв містять надмірну кількість цукру, а деякі виробники спокушають тим, що додають напої. замінники цукру. Однак більшість цукрозамінників можуть завдати чи не більшої шкоди дитячому організму, ніж натуральний підсолоджувач.
Fotolia
Магазинні солодощі
Особливо це стосується всілякої кулінарної продукції, тортів із кремом, тістечок та здобних печінок. Причому обмежити такі продукти варто не лише дітям, схильним до повноти, а й малечі з абсолютно нормальною комплекцією. Крім великої кількості цукру в складі кремів і тіста, виробники не шкодують консервантів, щоб продовжити термін зберігання, як правило, замінюють молочні жири пальмовою олією, рясніє така випічка трансжирами і барвниками. Все це створює надмірне навантаження не тільки на шлунково-кишковий тракт дитини, але ускладнює роботу печінки, провокує відкладення надлишків жиру, а ще викликає залежність.
Якщо хочеться солоденького, найкращий варіант приготувати будинки з якісних продуктів або купувати у невеликих приватних компаній, якщо ви впевнені у порядності виробника.
Burda Media
Готова м'ясна продукція
Не давайте своїм малюкам ковбаси, сосиски, буженину промислового виробництва. Перевірити якість та кількість м'яса, що входить до складу такої продукції, абсолютно неможливо. Крім того, навіть сама технологія виготовлення передбачає всілякі добавки, ті ж Е, далеко не всі з яких нешкідливі. Якщо дорослий організм у більшості випадків може впоратися з ароматизаторами, барвниками, загусниками та іншими добавками до готової продукції, то для дитини це занадто велике навантаження. І, до речі, переведення дитини на загальний стіл чудовий привід задуматися, а що їсте ви самі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чи можна давати дитині лісові гриби
Чим не можна годувати дитину до 3 років
