Моя дитина – онлайн журнал для сучасних батьків Сайт для батьків та майбутніх мам. У вас є питання про материнство, виховання дитини чи підготовку до пологів? Ми маємо відповіді на все! Купа практичних порад та відгуків від реальних мам. Що зробити обов'язково, а чого краще не робити – ми підкажемо. Мій Дитина – портал успішних мам в Україні!
UA
RU
[artlabel id="40904"]
3-7

Хурма у дитячому меню. Топ-3 рецепти з хурмою

0
У Китаї цей фрукт називають їжею богів, у Японії – плід сонця. У хурмі міститься більше антиоксидантів, ніж у цитрусових, а та
Хурма (фото: Fotolia)

Хурма (фото: Fotolia)

У Китаї цей фрукт називають їжею богів, Японії — плід сонця.

В хурмі міститься більше антиоксидантів, ніж у цитрусових, а також у два рази більше харчових волокон та мікроелементів, ніж у яблуках. Цей фрукт зміцнює імунну та серцево-судинну системи, підвищує гемоглобін та заспокоює нервову систему. Тому хурму необхідно включати до дитячого раціону. А якщо малюкові не подобається в'язкий смак плоду сонця - замаскуйте хурму в наступних рецептах!

Сирники із хурмою

Візьміть:

  • 800 г хурми
  • 500 г сиру
  • 2 стіл. ложки цукру
  • ½ склянки борошна
  • Сіль за смаком

 приготування


  1. Хурму очистити від шкірки, звільнити від кісточок та дрібно нарізати.
  2. Сир розтерти з цукром так, щоб не було грудочок. Додати борошно та сіль за смаком. Змішати із хурмою. Основа для сирників готова.
  3. Утворити з маси сирники та обсмажити з двох боків на сковорідці

Карамельки із хурми

Карамельки готуються дуже просто. хурму нарізати скибочками, злегка обсмажити на вершковому маслі, додати|добавляти| цукровий пісок, карамелізувати, влити трохи вершків і згасити на повільному вогні. Готові карамельки можна подавати із морозивом.

Курка, запечена із хурмою

Візьміть:

  • 4 штук. хурми
  • 1 цибулина
  • 1 курка
  • Сіль, перець - за смаком

приготування

Є два варіанти приготування цієї страви.

  1. Хурму пюрувати, змішати з нарізаною цибулею і натерти отриманою сумішшю, сіллю і перцем цілу курку (пюре, що залишилося заповнити тушку), запекти в духовці до утворення скоринки.
  2. Можна готувати по-іншому. Додайте кілька скибочок щільної хурми до запеченого курчати в кінці готування - фрукт стане м'яким, курка просочиться соком, а страва вийде запашним і яскравим.


Думка редакції може збігатися з думкою автора статті.

Використання фото: П.4 ст.21 ЗУ "Про авторські та суміжні права - "Відтворення з метою висвітлення поточних подій засобами фотографії чи кінематографії, публічне повідомлення або повідомлення творів, побачених чи почутих під час таких подій, в обсязі, виправданому інформаційною метою. "

Телеграм канал





Сподобалася стаття? Оцініть:
12345 (Поки що оцінок немає)
Завантаження ...
Коментарі
  • На сайті
  • Відгуки у Facebook

Додати коментар або відгук

Вашу адресу email не буде опубліковано. Обов'язкові поля позначені *

Наші проекти