Що приготувати дитині, щоб було смачно та корисно, і при цьому не зайняло багато часу у мами?
Shutterstock
Сніданок. Омлет із овочами
Візьміть: • 3 яйця • 2 дрібні помідори • кілька суцвіть броколі • 2 стіл. ложки молока • 1 чайн. ложку вершкового масла • щіпку сухих ароматичних трав • сіль за смаком
Суцвіття брокколі Попередньо кілька хвилин відваріть. На розпечену сковороду вилийте збиті з молоком яйцями, зверху викладіть брокколі та часточки помідора, посоліть і тримайте під кришкою, доки омлет не загусне.
Як приготувати смачний сендвіч
Легіон Медіа
Коментарі дієтолога: Під тендітною шкаралупою яйця містяться білки та жири найвищої якості. Вони багато заліза, сірки, фосфору, жиророзчинних вітамінів та інших цінних речовин. У броколі та помідорах є майже повний асортимент усіх відомих вітамінів групи В, багато бета-каротину.
Дізнайтеся, чи корисно давати дітям перепелині яйця
Обід. Суп із шпинату «Очі тигра»
Візьміть: • 1,2 л курячого або овочевого бульйону • 2 картоплини • пучок шпинату
• 2 зубчики часнику • 1/2 лимону • 3 круті яйця • зелень за смаком
У киплячий підсолений бульйон покладіть нарізану картоплю, шпинат, пару лаврових листочків та ложку сухої приправи з коріння петрушки. Через 8-10 хвилин після повторного закипання заправте суп розтертим часником, зніміть з вогню, а потім вичавте в нього сік лимона. У тарілки з супом покладіть половинку яйця, звареного круто, сметану та зелень.
Як правильно поєднувати продукти
Коментарі дієтолога: У цьому супі унікальні запаси калію (він благотворно впливає на обмін речовин у серцевому м'язі та судинах). Шпинат багатий і на кальцій (зміцнює кістковий скелет і зуби), і вітамінами. Яйця роблять цей суп збалансованим по білках та жирах.
Легіон Медіа
Вечеря. Пшоняна каша з гарбузом
Візьміть: • 300 г пшона • 200 г гарбуза • 2 склянки молока • 1 стіл. ложку цукру • 2 ст. ложки вершкового масла • трішки солі за бажанням
Справа піде веселіше, якщо гарбуз нашаткувати заздалегідь і в поліетиленовому пакеті прибрати в холодильник. Очищений і крупно натертий гарбуз покладіть з пшоном у каструлю, додайте 1-2 стіл. ложки води, перемішайте, залийте молоком, додайте цукор і сіль, варіть під кришкою 10-11 хвилин при потужності мікрохвильової печі 100%. Заправте кашу олією та залиште на 5 хвилин у теплі. Подавайте з медом.
Чим напувати дитину? Топ-7 найкорисніших напоїв
Коментарі дієтолога: Гарбуз - виключно корисна баштана культура, багата бета-каротином. А пшоно збагатить страву вітаміном РР, мікроелементами та солями магнію, які заспокійливо впливають на нервову систему людини.
Легіон Медіа
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
