1-3, Питание

Топ-3 рецепта детских блюд из яблок

Old date:
Current date: 2017.08.24
New date: 2012.09.04
0
Поделиться:
Яблочно-морковные котлетки Возьмите: 1 морковь среднего размера; ½ яблока; 2 ст.л. молока; 1ч.л. манной крупы 1-2 ч.л. муки; ½ яйца; с

Яблочно-морковные котлетки

Возьмите:

  • 1 морковь среднего размера;
  • ½ яблока;
  • 2 ст.л. молока;
  • 1ч.л. манной крупы
  • 1-2 ч.л. муки;
  • ½ яйца;
  • сахар по вкусу;
  • 1 ст.л. растительного масла

Приготовление:

1. Морковь нарежьте соломкой, положите в кастрюлю и добавьте молоко. Тушите на слабом огне до готовности.

2. Яблоко очистите от кожуры и семечек, нарежьте соломкой и соедините с морковью, тушите еще 5-10 минут.

3. Всыпьте в кастрюлю манку и все перемешайте. Тушите еще 5-7 минут. Затем снимите с огня и немного остудите.

4. Добавьте в массу яйцо, сахар и сформируйте котлетки.

5. Обваляйте их в муке, разогрейте на сковороде растительное масло и слегка обжарьте котлетки до золотистой корочки.

Нежный пудинг с тыквой и яблоками

Возьмите:

  • 400г яблок;
  • 400г тыквы;
  • 80г сливочного масла;
  • 200г черствого белого хлеба;
  • 5 яиц;
  • 100г сахара;
  • 3г корицы или молотой гвоздики;
  • 50г сахарной пудры

Приготовление:

1. Яблоки и тыкву очистите, нарежьте мелкими кубиками.

2. Желтки отделите от белков и смешайте с сахаром, тщательно взбейте и перемешайте с яблоками и тыквой.

3. Растопите масло, смешайте с общей массой, добавьте специи по желанию.

4. Натрите на мелкой терке хлеб и также соедините его с общей заготовкой.

5. Осторожно взбейте в густую пышную пену белки и постепенно введите их в яблочно-тыквенную массу.

6. Вылейте заготовку в смазанную маслом форму и запекайте в духовке при средней температуре. Пудинг готов!

Печеные яблоки с кедровыми орешками и клюквенным муссом

Возьмите:

  • 3-4 зеленых яблока;
  • 1 стакан клюквы;
  • 1 стакан сахарной пудры;
  • 1 белок;
  • 3-4 ст.л. кедровых орешков;

Приготовление:

1. Клюкву смешайте с сахарной пудрой и белком, взбейте все блендером до образования пены.

2. Удалите с яблок сердцевину, только не до конца, обязательно оставив «донышко».

3. Внутрь яблочка положите по столовой ложке кедровых орешков.

4. Выпекайте яблока при температуре 180-200 градусов в течении 15-20 минут.

5. Когда яблоки пропекутся, полейте каждое клюквенным муссом. Приятного аппетита!

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.