Питание сегодня выполняет не только свою прямую функцию — насыщение организма. Мы привыкли есть из чувства стресса, использовать пищу, как повод и неотъемлемый атрибут дружеских и деловых встреч. В результате мы не только вредим себе, но и искажаем пищевое поведение своих детей, ведь именно с ближайших взрослых — родителей — они берут пример. Разобраться с тем, как же воспитать у ребенка здоровые пищевые привычки, помогает детский гастроэнтеролог медицинских центров Into-Sana Светлана Ружевич.
Источник: GettyImages
С раннего детства родители в тесной связи с педиатром должны прививать ребенку азы здорового питания как неотъемлемого атрибута здорового образа жизни. Пищевые привычки закладываются, начиная с очень раннего возраста, поэтому родителям стоит запомнить основные принципы здорового питания, и начать их применять, как только ребенок начинает есть за общим столом со взрослыми.
- Регулярность. Нужно объяснить ребенку, что еда — это обязательные приемы пищи: завтрак, обед, ужин, и длительное чувство голода — это не здорово.
- Разнообразие. Задача родителей — сделать так, чтобы ребенку нравились самые разные продукты и блюда. Для этого нужно не ограничивать малыша двумя-тремя привычными, основными вкусами, а все время предлагать новые продукты и их сочетания.
- Адекватность, то есть соответствие количества пищи энергозатратам ребенка.
- Безопасность. Здесь мы говорим и о базовых правилах гигиены, таких, как мытье рук перед едой, и об избегании «ненадежных» мест питания, и о соблюдении технологии приготовления пищи, и об осторожном отношении к незнакомым для ребенка продуктам (особенно если малыш склонен к аллергическим реакциям).
- Эстетическое удовольствие. Прием пищи должен проходить в спокойной атмосфере,за сервированным столом и обязательно в хорошем настроении.
Источник: Fotolia
Что же делать родителям, чтобы помочь своему ребенку сформировать здоровые пищевые привычки?
- Не принимайте за ребенка решений, когда именно ему необходим прием пищи. Если питание не будет согласовано с биологическими ритмами и потребностями ребенка, ему будет крайне сложно научиться отличать настоящий голод от простого желания «перекусить чем-нибудь».
- Не используйте еду, как награду за хорошее поведение. Последствия такой «любви через сладкое» неутешительны — заедание десертами усталости и стресса во взрослом возрасте.
- Обращайте внимание ребенка на то, что полезно, а что — нанесет вред здоровью. А главное — подтверждайте это личным примером. Не ешьте сами то, что запрещаете ребенку — в семье не должно быть двойных стандартов.
Источник: Shutterstock
- Привлекайте ребенка к процессу приготовления пищи. Это повысит его интерес к домашнему питанию и воспитает уважение к еде — ведь это частичка и его труда.
- Научите ребенка описывать блюдо по запаху, вкусу, внешнему виду. И наоборот, предлагайте по запаху из кухни угадать, что сегодня будет на обед. Такие упражнения помогут в форме игры сформировать осознанное отношение к еде.
- Приучите ребенка к тому, что прием пищи — это красиво. Используйте красивую, удобную посуду, современные столовые принадлежности, украшайте блюда. Подавайте ребенку пример, как пользоваться салфеткой, не издавать за столом неприятные звуки, не разговаривать с полным ртом, и всегда после приема пищи благодарить за еду.
Источник: Fotolia
Помните, что воспитание здорового пищевого поведения может занять годы, поэтому не стоит ожидать в этом деле быстрых результатов. Терпение, собственный положительный пример и упорство обязательно помогут обеспечить вашему ребенку здоровое будущее!
