Родители знают, что некоторая еда ощутимо влияет на поведение ребенка. Нам известно, что сладкое вызывает приступы гиперактивности, например. Однако пища, которая отражается на состоянии детей, не ограничивается сахаром. Следующие пять продуктов являются наиболее частыми причинами эмоциональных перепадов.
Источник: Freepik
Молочные продукты.
Если у вашего ребенка непереносимость лактозы или аллергия на белки, содержащиеся в молочке, вы можете заметить как он становится раздражительным, капризным и агрессивным после употребления подобной пищи. Дети с аллергией также часто страдают простудными заболеваниями и инфекциями ушей. У младенцев могут наблюдаться симптомы колик, а ребята постарше могут становятся раздражительными и беспричинно (на первый взгляд) грустными.
Источник: Freepik
Искусственные пищевые красители.
Многие страны запретили их из-за пагубного воздействия на детей. На ряду с СДВГ, тревогой, гиперактивностью и головными болями, пищевые красители вызывают значительные изменения в поведении. Поскольку они присутствуют во многих сладких продуктах, родители часто винят в поведенческих изменениях сахар. Часто краску можно найти в продуктах, в которых ее, по идее, не должно быть. Такими могут оказаться хлеб и йогурты. Рекомендуется избегать пищу с желтым E105, E102, E104, красным Е122, Е129 и синим Е131 в составе.
Сахар.
Множеством исследований доказано, что сахар наносит долгосрочный вред здоровью, а диеты с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов ведут к депрессии, задержке когнитивных функций и проблемам со сном. Как уже говорилось ранее, сахар вызывает гиперактивность. Он присутствует практически во всем, что ест среднестатистический ребенок.
Источник: Freepik
Консерванты.
Некоторые из них могут вызвать поведенческие проблемы. В этот список входят нитраты, нитриты и бензоат натрия. Конечно, это не весь перечень. Глутамат натрия (MSG) — усилитель вкуса, который также вызывает изменения настроения и поведения, включая головные боли и гиперактивность. В детских соках обычно содержится бензоат натрия.
Пищевые аллергены.
Общие пищевые аллергены — это молочные продукты, орехи, яйца, соя и кукуруза. Когда у ребенка непереносимость или аллергия на ту или иную еду, она может вызвать серьезные проблемы со здоровьем и, соответственно, поведением. Однако без помощи аллерголога определить, что именно вызывает заболевание, может быть сложно. Врачи и родители, например, часто упускают из виду пищевую непереносимость, и вместо этого ребенку ставят диагноз СДВГ.
Если вы заметили резкие изменения в поведении или настроении у своего ребенка, подумайте о ведении дневника питания. Отслеживайте, что он потребляет и когда проявляет определенное поведение. Попробуйте исключить подозрительные продукты, чтобы увидеть, не изменится ли ситуация. Помните, что еда не является причиной всех проблем и состояний. Но убедиться, что ваш ребенок не страдает от чего-то, что можно легко исправить, стоит.
