1-3, Питание

Мясные блюда для детей от 2 лет. Топ-3 рецепта

Old date:
Current date: 2017.08.20
New date: 2014.03.28
0
Поделиться:
Порадуйте своего маленького гурмана полезными мясными блюдами! Мясная запеканка Возьмите: 5 картофелин 300 г мясного фарша 1
Мясная запеканка (фото: Thinkstockphotos/fotobank.ua)

Мясная запеканка (фото: Thinkstockphotos/fotobank.ua)

Порадуйте своего маленького гурмана полезными мясными блюдами!

Мясная запеканка

Возьмите:

  • 5 картофелин
  • 300 г мясного фарша
  • 1 луковицу
  • 100 мл молока
  • 50 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • соль — по вкусу
  • 1 чайн. ложку растительного масла

Приготовление

  1. Очистите и отварите картофель, сделайте из него пюре, тостепенно введите тодогретое молоко, сливоч­ное масш, соль. Последним введи­те взбитое сырое яйцо.
  2. Очистите и порубите луковицу, выложите ее на раскаленное расти­тельное масло и немного обжарь­те до золотистого цвета, затем до­бавьте мясной фарш и сбжарьто его вместе с луком, посолите.
  3. Форму смажьте растительным маслом. Выложите слоями: поло­вину картофельного пюре, фарш, затем — снова пюре. Запекайте до образования румяной корочки.

Мясное суфле

Возьмите:

  •  100 г мясного филе (индейку или кролика)
  • 1 чайн. ложку манной крупы
  • 1 яйцо
  • 50 мл молока
  • 1 чайн. ложку сли­вочного масла
  • соль — по вкусу

Приготовление

  1. Нарежьте мясо небольшими кубиками и измельчите в блендере.
  2. Добавьте к мясу манку, яйцо, молоко, посолите и хорошо все взбейте.
  3. Приготовьте силиконовую ферму, смажьте ее сливочным маслом.
  4. Переложите в форму заготовку для мясного суфле. Готовьте блюдо на пару или в духовом шкафу в течение 20-25 минут.

Мясные тефтели 

Возьмите:

  • 500 г говядины
  • 1 небольшую лу­ковицу
  • 1 среднего размера морковь
  • 2 стол. ложки риса
  • 1 дольку чеснока
  • 1 яйцо
  • соль, специи —по вкусу
  • зеленый лук
  • 150 г сыра

Приготовление

  1. Промойте рис и поставьте вариться в подсоленной воде до готовности.
  2. Мясо промойте и обсушите, морковь, луковицу и чеснок очистите. Пропустите все через мясорубку вместе с мясом.
  3. Добавьте в фарш отваренный рис. сырое яйцо, соль, специи, хорошо все перемешайте.
  4. Сформуйте тефтели, внутрь каждой положите неболь­шой кусочек сыра, переложите их в форму.
  5. Разогрейте духовку до 190 °С и поставьте тефтели на 35-40 минут. Перед подачей на стол украсьте блю­до рубленым зеленым луком.
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.