[artlabel id="195332"]
РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО МИРА: опыт, лайфхаки, традиции

Детское меню: 5 рецептов для детей из Болгарии

Old date:
Current date: 2018.10.20
New date: 2018.09.24
0
Кухня Болгарии с блюдами, которые подойдут для ребенка и придутся по вкусу всей семье к вашему вниманию. Баница с 3-х лет 500 гр

Кухня Болгарии с блюдами, которые подойдут для ребенка и придутся по вкусу всей семье к вашему вниманию.

кухня болгарии, рецепты болгарской кухни, болгарская кухня для детей

Источник: [email protected]_simf

Баница

с 3-х лет

  • 500 грамм теста фило
  • 500 грамм брынзы
  • 4 яйца
  • 150 грамм сливочного масла
  • 350 мл молока
  1. Выкладываем на противень два листа теста. Растапливаем сливочное масло. Брынзу разминаем вилкой.
  2. Выкладываем на листы немного брынзы, затем снова два листа теста. И так до тех пор пока не закончаться тесто и брынза. Разрезаем квадратиками то, что получилось на противне. Заливаем будущую баницу растопленным сливочным маслом, стараясь попасть в промежутки квадратиков. Затем взбиваем яйцо с молоком и заливаем ими баницу. Ставим в духовку и выпекаем до золотистого цвета.
кухня болгарии, рецепты болгарской кухни, болгарская кухня для детей

Источник: [email protected]

Габровские блинчики

с 3-х лет

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан газированной воды
  • 1 столовая ложка сахара
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка уксуса
  • 1/2 чайной ложки соли
  1. Яйца с сахаром взбиваем. Смешиваем в миске все остальные ингридиенты, добавляем к ним взбитые яйца.
  2. Выпекаем с двух сторон на смазанной маслом сковородке.
кухня болгарии, рецепты болгарской кухни, болгарская кухня для детей

Источник: [email protected]_pilulka

Гуляш с подачей в хлебе

с 3-х лет

  • 800 грамм телятины
  • 2 лука
  • 3 столовые ложки паприки
  • 5 штук картофеля
  • 1 морковь
  • 4 ржаные булочки
  • 2 помидора
  • 1 сладкий перец
  • чеснок
  • соль
  • лавровый лист
  1. Нарезать лук кубиком и слегка обжарить на растительном масле. Добавить к луку паприку и обжарить
  2. Нарезать мясо брусочками по 2 сантиметра и добавить к луку с паприкой.
  3. Когда сок из мяса начнет выкипать, сбавить огонь до минимального. Тушим мясо до 2-х часов, переодически подливая немного кипятка.
  4. Переложить содержимое сковородки в кастрюлю и залить литром горячей воды, поставить на большой огонь.  Морковь и картофель нарезать и добавить в гуляш. Варить до готовности картофеля.
  5. Добавить нарезанный соломкой перец  и помидоры, добавить лавровый лист и нарезанный чеснок, варить еще 5 минут.
  6. Вынуть мякоть из булочек, срезать верх и подавать гуляш,  налив его горячим.
кухня болгарии, рецепты болгарской кухни, болгарская кухня для детей

Источник: [email protected]_tatiana8

Перец с брынзой

с 3-х лет

  • 6 красных болгарских перцев
  • 450 грамм брынзы
  • 2 яйца
  • 2 помидора
  • растительное масло
  1. Брынзу разминаем, помидоры режем кубиком. Яйца взбиваем с вилкой и перемешиваем вместе с брынзой и помидорами.
  2. Фаршируем начинкой перцы и запекаем 20-30 минут в духовке.
кухня болгарии, рецепты болгарской кухни, болгарская кухня для детей

Источник: [email protected]

Фасолевый суп

  • 200 грамм фасоль
  • 1 болгарский перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка паприки
  • 2 помидора
  • соль
  • петрушка
  • чеснок
  1. Заранее замоченную фасоль заливаем водой и ставим на огонь вариться. Обжариваем нарезанные крупно лук и морковь с паприкой на растительном масле, добавляем к фасоли. Режем картофель и тоже добавляем к бульону.
  2. Помидоры и перец режем кубиком — отправляем в суп. Когда фасоль и картофель сварятся, солим по вкусу, добавляем резанную петрушку и немного тертого чеснока.
кухня болгарии, рецепты болгарской кухни, болгарская кухня для детей

Источник: [email protected]

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.



Редактор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: