Мой ребенок — онлайн журнал для современных родителей Сайт для родителей и будущих мам. У вас есть вопросы о материнстве, воспитании ребенка или подготовке к родам? У нас есть ответы на все! Куча практических советов и отзывов от реальных мам. Что сделать обязательно, а чего лучше не делать – мы подскажем. Мой Ребенок — портал успешных мам в Украине!
[artlabel id="203424"]
Рецепты для занятой мамы: быстро, вкусно, полезно, ЦВЕТ НАСТРОЕНИЯ ЗИМНИЙ новогодние рецепты, зима 2019, год Свиньи, что приготовить на Новый год, Рождество, рецепты для детей, новогодние рецепты для детей, оригинальные рецепты, полезные рецепты
  • Скидки только для наших читателей
  • Скидки только для наших читателей

Что приготовить на Новый год: 10 рецептов для праздничного застолья

Old date:
Current date: 2019.10.17
New date: 2018.12.17
0
Грядущий год пройдет под девизом надежности, трудолюбия, партнерства. Если верить гороскопам, то его будущая хозяйка принесет нам

Грядущий год пройдет под девизом надежности, трудолюбия, партнерства. Если верить гороскопам, то его будущая хозяйка принесет нам благополучие и семейный лад. предлагаем замечательные блюда для семейного праздничного застолья с детками.

новогодние рецепты, зима 2019, год Свиньи, что приготовить на Новый год, Рождество, рецепты для детей, новогодние рецепты для детей, оригинальные рецепты, полезные рецепты

Источник: Shutterstock

Хорошо, если вы успеете приготовить для праздничного стола много блюд, пусть совсем несложных. Лакомка Хрюшка оценит богатый стол. Обязательно включите в меню овощи, бобовые, злаки и орехи. Сделайте акцент на незамысловатых, но вкусных и сытных блюдах. Это могут быть бутерброды, канапе на «один укус», тарталетки с курицей и грибами, с говядиной и помидорами, рыбные салатики, мясные рулетики, овощное рагу, фаршированные цветные перцы. Непременно на столе должен стоять хлеб и свежая зелень. Из напитков отдайте предпочтение ягодным морсам собственного приготовления, свежим сокам и компотам. Можно сделать вкусный домашний лимонад или янтарный медовый сбитень. А завершить праздник банановым десертом.

Праздник в деталях

Особенно придутся по вкусу Свинке свежие фрукты и овощи. Заполните прозрачные вазы цветными шариками, бусинами, мишурой. Затем выложите конфеты, сувениры, фрукты — мандарины, апельсины, яблоки, груши. А сверху посыпьте конфетти, бумажными звездами и снежинками.
Хорошо составить аранжированные композиции из злаков, колосьев ржи, засушенных листьев дуба, клена, осины. Не забудьте добавить желуди или каштаны. В качестве украшения на елку подойдут различные сладости и орехи, как в детстве завернутые в блестящую фольгу.

Наф-наф, Ниф-ниф и Нуф-нуф(для детей от 3 лет)

новогодние рецепты, зима 2019, год Свиньи, что приготовить на Новый год, Рождество, рецепты для детей, новогодние рецепты для детей, оригинальные рецепты, полезные рецепты

Источник: Shutterstock

Ингредиенты: • хлеб или соленые крекеры • кружочки соленого или свежего огурца • сливочное масло или плавленный сыр • нежирная ветчина • несколько маслин
Приготовление: Возьмите крекеры круглой формы. Каждый кусочек намажьте плавленым сыром или маслом. Из ветчины — животики, пятачки, ушки, ножки. Из маслин — пятачки и глазки. И, конечно, ваши умелые ручки, ловкие пальчики и ваше веселое настроение.

Картофельные веера (для детей от 2 лет)

картофельный веер, новогодние рецепты, зима 2019, год Свиньи, что приготовить на Новый год, Рождество, рецепты для детей, новогодние рецепты для детей, оригинальные рецепты, полезные рецепты

Источник: Shutterstock

Ингредиенты: • картофель • оливковое масло • мелко нарубленная зелень • чеснок • соль — по вкусу
Приготовление: Картофель помойте, очистите, разрежьте каждый клубень веерообразно. Поместите в форму для выпекания. Перемешайте оливковое масло и зелень, добавьте покрошенный зубчик чеснока, приправьте перцем и солью. Смажьте этой смесью картофельные веера и запеките в духовке в течение 30–40 минут при температуре 200°.

Пельмешки-свинушки (для детей от 3 лет)

пельмени-свинки, картофельный веер, новогодние рецепты, зима 2019, год Свиньи, что приготовить на Новый год, Рождество, рецепты для детей, новогодние рецепты для детей, оригинальные рецепты, полезные рецепты

Источник: Shutterstock

Ингредиенты: • 3 стакана муки • 1 стакан кипятка • 1 яйцо • 2–3 ст. л. растительного масла • 0, 5 ч. л. соли • немного свекольного сока • масло сливочное, сметана (для подачи) — по вкусу.
Приготовление: Сделайте в муке углубление и добавьте туда яйцо, соль и подсолнечное масло. Перемешайте. Постепенно залейте кипятком и снова перемешайте. Замесите тугое тесто для пельменей и скатайте его в шар. Отщипните небольшой кусочек и добавьте в него свекольный сок. Его легко выдавить с помощью марли из тертой сырой свеклы. Замесите тесто до получения равномерного нежно-розового цвета. Шар разрежьте на части. Из каждой части сформируйте колбаску, нарежьте на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатайте скалкой в кружок. Неполную чайную ложку фарша (из любого мяса, рыбы, овощей или мягкого сыра) выложите в центр кружка и защипните. Смажьте взбитым яйцом, прикрепите забавные ушки и пятачки из розового теста. Сделайте глазки из тмина или зиры. Готовьте на пару 10–15 минут.

Цветная капуста от тетушки Хавроньи (для детей от 2 лет)

цветная капуста, пельмени-свинки, картофельный веер, новогодние рецепты, зима 2019, год Свиньи, что приготовить на Новый год, Рождество, рецепты для детей, новогодние рецепты для детей, оригинальные рецепты, полезные рецепты

Источник: Shutterstock

Ингредиенты: • 1 кочан цветной капусты • 3 яйца • 150 г сыра • 3–4 ст. л. молока или сливок • соль, перец — по вкусу • 1–2 ст. л. растительного масла
Приготовление: Цветную капусту разделите на соцветия. Промойте. Варите капусту 5–10 минут. В мисочке венчиком взбейте яйца с солью и перцем. При желании можно добавить другие любимые специи. В сковороду влейте растительное масло и нагрейте. Соцветия обмакните в яичную смесь и выложите на разогретую сковороду. Обжаривайте с каждой стороны 3–4 минуты до золотистого цвета. Готовую капусту выложите на бумажное полотенце. Подавайте со сметаной или соусом на основе натурального йогурта.

Завтрак с поросятками (для детей от 3 лет)

завтрак с поросятами, цветная капуста, пельмени-свинки, картофельный веер, новогодние рецепты, зима 2019, год Свиньи, что приготовить на Новый год, Рождество, рецепты для детей, новогодние рецепты для детей, оригинальные рецепты, полезные рецепты

Источник: Shutterstock

Ингредиенты: • вареные яйца • нежирная ветчина • зелень • морковь (свежая или отварная) • черные оливки
Приготовление: Из ветчины вырежьте ушки и пятачки, из оливок — глазки поросят. На блюде разложите веточки петрушки и цветочки из моркови. Для малышей очень важен не только вкус, но и интересная подача блюд.

Имбирный пятачок (для детей от 3 лет)

имбирный пятачок, завтрак с поросятами, цветная капуста, пельмени-свинки, картофельный веер, новогодние рецепты, зима 2019, год Свиньи, что приготовить на Новый год, Рождество, рецепты для детей, новогодние рецепты для детей, оригинальные рецепты, полезные рецепты

Источник: Shutterstock

Ингредиенты: • 500 г муки • 100 г сахара • 100 г меда • 100 г сливочного масла • 1 яйцо • по 1 ч. л. соды и корицы • 1 ч. л. имбиря • по 1/2 ч. л. мускатного ореха и гвоздики
Приготовление: Нагрейте сахар, мед и пряности. Всыпьте соду, размешайте, добавьте сливочное масло, яйцо и муку. Замесите тесто. Заверните в пленку и поставьте в холодильник на пару часов (можно на ночь). Раскатайте тесто в пласт толщиной около 4–6 мм и вырежьте пряники. Выпекайте 12 минут при 180°. Печенье не должно сильно подрумяниться. Остудите прянички на ровной поверхности, чтобы не деформировались. Обычно рисуют на пряниках сахарной мастикой, подкрасив ее в нужный цвет.

Когда готовишь дома, то точно знаешь, что входит в состав блюда и что там нет никаких красителей, консервантов

Банановый санди (для детей от 3 лет)

банановый санди, имбирный пятачок, завтрак с поросятами, цветная капуста, пельмени-свинки, картофельный веер, новогодние рецепты, зима 2019, год Свиньи, что приготовить на Новый год, Рождество, рецепты для детей, новогодние рецепты для детей, оригинальные рецепты, полезные рецепты

Источник: Burda Media

Ингредиенты: • сливочное мороженое • бананы • взбитые сливки • миндальные лепестки
Приготовление: Положите в вазочки по 100 г сливочного мороженого (на 1 порцию), покройте тонкими колечками бананов, украсьте взбитыми сливками и любимыми ягодами или дольками фруктов. Полейте растопленным шоколадом.

Поросята-цитрусята (для детей от 3 лет)

поросята из маршмеллоу, банановый санди, имбирный пятачок, завтрак с поросятами, цветная капуста, пельмени-свинки, картофельный веер, новогодние рецепты, зима 2019, год Свиньи, что приготовить на Новый год, Рождество, рецепты для детей, новогодние рецепты для детей, оригинальные рецепты, полезные рецепты

Источник: Shutterstock

Ингредиенты: •220 г муки • 100 г сливочного масла • 120 мл молока • 2 яйца • 200 г сахара • 2 ч. л. разрыхлителя • 1/2 лимона • 200 г сливочного сыра • 4 ст. л. сахарной пудры • 2–4 шт. бело-розового зефира (маршмеллоу)
Приготовление: Взбейте масло с сахаром и яйцами. Добавьте молоко, лимонную цедру и сок. Всыпьте муку и разрыхлитель. Формы смажьте растительным маслом, выложите тесто на 2/3 объема. Пеките 25–30 минут при 180°. Украсьте кремом: сыр взбейте с сахарной пудрой и каплей красного красителя. Вырежьте из зефира ушки и пятачок, а глазками станут кондитерские бусинки.

Яблоки в тесте (для детей от 2 лет)

яблоки в тесте, поросята из маршмеллоу, банановый санди, имбирный пятачок, завтрак с поросятами, цветная капуста, пельмени-свинки, картофельный веер, новогодние рецепты, зима 2019, год Свиньи, что приготовить на Новый год, Рождество, рецепты для детей, новогодние рецепты для детей, оригинальные рецепты, полезные рецепты

Источник: Shutterstock

Ингредиенты: • 300 г муки • 4 яйца • 100 г мелкого сахара • 50 г сахарной пудры • 500 г яблок, освобожденных от сердцевины • масло сливочное для жарки — по надобности
Приготовление: Из яиц, сахара и муки замесите вязкое тесто консистенции негустой сметаны. Очищенные яблоки нарежьте дольками или кружочками, обмакните каждый кусочек в тесто и быстро опустите в кипящее масло. Готовые зарумянившиеся яблоки в тесте сложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой.

Новогодний сбитень (для детей от 2 лет)

сбитень, яблоки в тесте, поросята из маршмеллоу, банановый санди, имбирный пятачок, завтрак с поросятами, цветная капуста, пельмени-свинки, картофельный веер, новогодние рецепты, зима 2019, год Свиньи, что приготовить на Новый год, Рождество, рецепты для детей, новогодние рецепты для детей, оригинальные рецепты, полезные рецепты

Источник: Shutterstock

Ингредиенты: • 5 л воды • 500 г ягодного варенья (любого) • 200 г меда • 2 г имбиря • 2 г гвоздики, корицы
Приготовление: В кипящую воду добавьте варенье и мед, через 5–7 минут добавьте пряности, варите еще 5 минут. Пейте теплым.

Автор текста: Вера Шипунова, креативный повар 

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.



Редактор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: