Беременность, Питание

Топ-3 рецепта супа в меню будущей мамы

Old date:
Current date: 2017.08.16
New date: 2014.09.08
0
Поделиться:
Некоторые будущие мамочки сталкиваются с тошнотой, запорами, метеоризмом. Витаминные блюда помогут наладить вам пищеварение

Некоторые будущие мамочки сталкиваются с тошнотой, запорами, метеоризмом. Витаминные блюда помогут наладить вам пищеварение

Меню для будущей мамы (Фото: ЦФА Бурда)

Меню для будущей мамы (Фото: ЦФА Бурда)

Желтый супчик „Морковка”

Возьмите: • 100 г лука-порея (белая часть) • 400 г моркови • 1 л овощного бульона • 1/4 чайн. ложки семян кориандра • 4 стол. ложки рисовых хлопьев • 1 стол. ложку меда • 100 мл 25%-ных сливок • соль — по вкусу
Лук-порей вымойте, разрезав предварительно пополам вдоль: так вы удалите всю грязь. Затем нарежьте полукольцами. Морковь вымойте, очистите, нарежьте. Положите овощи в бульон и готовьте на небольшом огне под крышкой вместе с семенами кориандра (их предварительно поместите в чайное ситечко — потом вы удалите их без проблем). Время — 10–15 минут. Добавьте рисовые хлопья, посолите и готовьте еще 6–8 минут. Удалите ситечко, добавьте сливки, мед. Превратите блендером в пюре.

Зеленый суп „Брокколи”

Возьмите: • 1 стол. ложку оливкового масла • 1 зубчик чеснока • 150 г брокколи • 1 цукини (около 150 г) • 2 стол. ложки мелко нарезанной зелени петрушки
• 0,5 л куриного бульона • 100 мл сливок • 1 луковицу • щепотку мускатного ореха • 1 чайн. ложку меда • соль — по вкусу
Брокколи вымойте и разберите на соцветия. Цукини вымойте, если кожура толстая, ее лучше снять слайсером, мякоть нарежьте кубиками. Лук очистите, нарежьте, затем спассеруйте на оливковом масле, добавив в конце чеснок, нарезанный дольками. Бульон подогрейте, положите туда все овощи и лук. Варите 15–20 минут на медленном огне, закрыв крышкой. Затем добавьте мелко нарезанную зелень петрушки, сливки, прогрейте. Превратите блендером в пюре. В конце приправьте медом, мускатным орехом и посолите.

Красный супчик  „Помидорка”

Возьмите: • 1 луковицу • 1 зубчик чеснока • 1 стол. ложку оливкового/сливочного масла • 300 г мякоти тыквы • 25о г помидоров • 0,5 л куриного бульона • 1/4 чайн. ложки сладкой паприки • 2 стол. ложки диетического творога • 1 стол. ложку меда • соль — по вкусу
Помидоры вымойте, кожицу сверху надрежьте крест-накрест. Затем опустите их на минуту в кипяток, выньте шумовкой. Снимите кожицу, нарежьте кубиками. Лук и чеснок спассеруйте на масле до прозрачности. Тыкву нарежьте кубиками, вместе с помидорами положите в кастрюлю с бульоном и варите на медленном огне около 20 минут. Затем добавьте лук, чеснок. Прогрейте, положите паприку и творог. Превратите миксером в пюре, в конце посолите суп и положите в него мед.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Отеки во время беременности: на что обратить внимание

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.