Мой ребенок — онлайн журнал для современных родителей Сайт для родителей и будущих мам. У вас есть вопросы о материнстве, воспитании ребенка или подготовке к родам? У нас есть ответы на все! Куча практических советов и отзывов от реальных мам. Что сделать обязательно, а чего лучше не делать – мы подскажем. Мой Ребенок — портал успешных мам в Украине!
[artlabel id="85218"]
Беременность, Здоровье, Питание
  • Скидки только для наших читателей
  • Скидки только для наших читателей

Питание при беременности: что можно и чего нельзя

Old date:
Current date: 2020.09.24
New date: 2016.02.11
0
Как избежать анемии будущей маме? Обратите внимание на свой ежедневный рацион питания  Какое мясо выбрать Красное мясо содер

Как избежать анемии будущей маме? Обратите внимание на свой ежедневный рацион питания

Девушка, продукты - фото

Burda Media

 Какое мясо выбрать

Красное мясо содержит больше железа, чем белое. Говядина или телятина предпочтительнее свинины или мяса птицы, хотя полезны все сорта мяса.
Замена любого мяса колбасными изделиями, готовыми паштетами и ветчинами не равноценна, в них мяса ничтожно мало, если оно вообще есть. Так что драгоценного гемового железа, которое усваивается лучше всего, из готовых изделий не получить.
Многие женщины очень заняты на работе, и у них не хватает времени на приготовление блюд из натуральных продуктов, особенно из мяса и овощей. Гораздо проще в свободное время приготовить и заморозить, например, побольше мясного фарша. Из той части, куда добавлен белый хлеб и лук, сформуйте котлеты, а фарш без добавок заморозьте отдельно. Он идет для быстрого приготовления фаршированного перца, кабачков, голубцов.

Перец фаршированный - фото

Burda Media

Блюда из печенки

Многие полагают, что главное средство от анемии при беременности — блюда из печенки, но это не совсем так. Печенка нужна при особом виде анемии — малокровии, довольно редком и с беременностью не связанном. При обычном снижении гемоглобина на почве дефицита железа или витамина В9 (фолата) мясо и печенка в рационе равноценны.
В период беременности блюда из печенки нежелательны: в них слишком много витамина А, а его избыток может неблагоприятно отразиться на состоянии плода.
Много железа в говяжьих почках и сердце, морских моллюсках, яичных желтках.

Суп с морепродуктами - фото

Burda Media

 

Жаркое из телятины с яблоками

Возьмите:  250 г телячьей вырезки  1 стол. ложку оливкового масла  стручок сладкого перца  4 пера зеленого лука  2 зубчика чеснока  полкочана китайской капусты  2 печеных яблока  1 стол. ложку соевого соуса с пониженным содержанием натрия  1 чайную ложку кумина (зиры)  соль по вкусу

Тонкие полоски мяса бережно обжаривайте 3 минуты на масле, добавьте нарезанный зеленый лук и готовьте на тихом огне еще 2 минут. Положите в жаркое измельченный чеснок и капусту, посыпьте кумином и готовьте при помешивании еще 2 минуты. Добавьте соевый соус и сразу подавайте на стол, украсив блюдо печеными яблоками и колечками сладкого перца.

 

Комментарии диетолога. Кроме железа блюдо содержит широкий ассортимент витаминов группы В, витамин С и бета-каротин. Есть в нем микроэлементы из группы поддержки железа: медь, кобальт и марганец.Так что из мяса оптимально усвоится все, что нужно для кроветворения.

Мясо с яблоками - фото

Burda Media

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 

КАК ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ КОРМЯЩЕЙ МАМЕ ПОСЛЕ РОДОВ

АНЕМИЯ ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ: КТО В ЗОНЕ РИСКА?

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."

Телеграм канал



Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наши проекты

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: