Беременность, Питание Хурма

Хурма восполнит недостаток кальция во время беременности

Old date:
Current date: 2017.08.22
New date: 2014.10.11
0
Поделиться:
Важность оптимального сбалансированного питания будущей мамы давно не подвергается сомнению. Оно способствует не только благоп

Важность оптимального сбалансированного питания будущей мамы давно не подвергается сомнению. Оно способствует не только благоприятному течению беременности, но и создает наилучшие условия для роста и развития будущего малыша

Хурма (Фото: Fotolia.com)

Хурма (Фото: Fotolia.com)

Начиная с 17-й недели беременности малыш в теле мамы начинает ощутимо двигаться, причем активность движений все нарастает и нарастает. При этом детские косточки растут быстрее и становятся более прочными, а для этого маме необходимо увеличить потребление кальция.

Важный элемент
Кальций в такой же степени нужен и самой будущей маме, причем не только для прочности зубов и костей. Продукты, богатые кальцием, снижают риск повышения артериального давления. С этой патологией, возникающей чаще на 17–20-й неделе беременности, справиться тем проще, чем раньше ее удается выявить. Поэтому на всякий случай сейчас надо следить за показаниями своего давления.
Наиболее богаты кальцием молоко и продукты его переработки, в том числе сыр и йогурт, да и усваиваются соединения кальция из этих продуктов лучше всего. В витаминизированном соевом молоке этих соединений тоже достаточно. Немало кальция также в шпинате, капусте брокколи, абрикосах (и соответственно, в кураге), в фасоли, миндале, грецких орехах, кунжуте и тахинной халве (в сочетании с витамином Е). Настоящей кладовой кальция можно назвать японскую хурму. Всего 100 г этого сочного и сладкого плода содержат 127 мг кальция, а такое количество в состоянии удовлетворить почти всю суточную потребность будущей мамы в этом элементе. Свежая хурма привязана к сезону своего созревания (конец осени и начало зимы), но кальций сохраняется и в замороженных ее плодах, и в вяленых, и в сушеных. Есть кальций и в ряде сортов рыбы, таких как дальневосточная навага, морской лещ, нототения, сельдь жирная атлантическая, ставрида, сардина океаническая. Кальций можно получить и из консервированной рыбы, если она с костями.

Хурма под йогуртовым соусом
Подготовка — 7 минут, приготовление — 20 минут
Возьмите: • 2 плода хурмы • 1/3 чайн. ложки молотой корицы • 50 г ядер грецких орехов
Для соуса: • 300 г натурального йогурта (без кусочков фруктов) • сок половины лайма или лимона • 2 стол. ложки белого вина • 150 г сливочного мороженого
Каждый плод хурмы уложите на отдельную тарелочку, освободив от плодоножки. Надрежьте кожицу в двух местах и посыпьте корицей. Сверху обильно полейте густым соусом. Для его приготовления смешайте йогурт, сок лимона или лайма, вино и слегка размягченное мороженое. Все тщательно взбейте в миксере. Полейте соусом хурму, посыпьте толчеными грецкими орехами. Кроме большого количества кальция (в одной порции не менее 250 мг) этот десерт содержит много бета-каротина и калия, а также железо, магний, витамин С

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чем заменить витаминные комплексы во время беременности?

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.