Быстрое жаркое из телятины с яблоками

Возьмите: • 250 г телячьей вырезки • 1 стол. ложку оливкового масла • 4 перышка зеленого лука • 2 зубчика чеснока • 1/2 небольшого кочана китайской капусты • 2 печеных яблока • 1 стол. ложку соевого соуса с пониженным содержанием натрия • 1 чайн. ложку кумина (зиры) • соль — по вкусу

1. Тонкие полоски мяса обжаривайте в течение 5 минут в оливковом масле, добавьте кумин, нарезанный зеленый лук и жарьте еще 5 минут.

2. Положите в жаркое измельченный чеснок, китайскую капусту и готовьте при помешивании еще 2 минуты. Добавьте соевый соус и сразу подавайте на стол, украсив блюдо печеными яблоками.