[artlabel id="57978"]
Мама, Питание

Жаркое из говядины. Рецепт

Old date:
Current date: 2017.11.24
New date: 2014.11.16
0
Поделиться:
Приготовьте к обеду питательное блюдо для всей семьи - жаркое из говядины. Возьмите: 500 г мякоти говяди­ны 800 г картофеля 4 п
Жаркое из говядины (фото: Burda Media)

Жаркое из говядины (фото: Burda Media)

Приготовьте к обеду питательное блюдо для всей семьи — жаркое из говядины.

Возьмите:

  • 500 г мякоти говяди­ны
  • 800 г картофеля
  • 4 помидора
  • 4 луко­вицы
  • 2 зубчика чесно­ка
  • 50 г зелени укропа
  • 2 стол. ложки расти­тельного масла
  • 5 горо­шин черного перца
  • 500 мл пива
  • 1 чайн. ложка тмина
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовление

  1. Мясо нарежьте крупны­ми кубиками. Картофель разрежьте пополам. По­мидоры нарежьте долька­ми. Лук очистите и нарежь­те полукольцами. Чеснок очистите и пропустите че­рез пресс. Укроп мелко по­рубите.
  2. В кастрюле с толстыми стенками разогрейте рас­тительное масло и подру­мяньте мясо со всех сторон. Положите картофель, лук и держите на среднем огне еще около 5 мин.
  3. Добавьте дольки поми­доров, чеснок и перец го­рошком. Залейте пивом, по­сыпьте тмином, укропом, доведите до кипения и ту­шите, прикрыв крышкой, на маленьком огне около 2 ч.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сытный обед: жаркое по-немецки

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация