От этого блюда лучше отказаться людям, которые страдают проблемами с желудочно-кишечным трактом и сердечно-сосудистой системой!
Источник: freepik
Регулярное употребление жидкой пищи действительно полезно для пищеварения. Однако есть виды супов, которые не относятся к здоровому питанию. Более того, некоторые из них могут спровоцировать нарушения в работе желудка.
По данным врачей, самой опасной для здоровья является солянка. Причина в том, что для ее приготовления используется несколько видов мяса, соленые огурцы и копчености. Калорийное блюдо с разного рода продуктами способно негативно повлиять на пищеварительную систему.
Специалисты отмечают: в первую очередь от солянки стоит отказаться людям с болезнями сердечно-сосудистой системы. Также опасно добавление в блюдо лимона, соленых огурцов и каперсов тем, у кого имеются следующие заболевания:
- гастрит;
- заболевания поджелудочной железы;
- язвенная болезнь желудка;
- проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Какие супы полезны для здоровья?
Источник: freepik
О супах существует множество споров: некоторые считают первые блюда полезными, а другие — наоборот. В свою очередь гастроэнтерологи отмечают, что супы должны присутствовать в рационе на фоне приема твердой пищи.
Самыми полезными в этом плане считаются постный борщ, овощной суп и бульонный отвар. Они не просто питательные, но и за счет аминокислот придают силы и насыщают организм витаминами. Однако овощи для этих блюд должны быть подобраны безо всяких пестицидов или ГМО.
Также существует несколько правил, которые помогут сделать суп максимально полезным для здоровья.
- Он не должен быть слишком горячим или холодным.
- Не делайте первое блюдо острым.
- Варите суп не на жирном бульоне. Для этого лучше выбрать курицу.
- Не добавляйте в суп приправу с химическими пищевыми добавками.
- Не варите блюдо на основе бульонных кубиков или быстрорастворимых супов из пакетиков.
- Также не рекомендуется добавлять «зажарку», сделанную на подсолнечном масле, — трансжиры оказывают негативное воздействие на организм.
Питайтесь правильно и берегите здоровье. А в приготовлении вам помогут наши полезные рецепты!
